食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
韭菜鸡蛋饼的做法步骤
-
1韭菜洗净晾干后再切碎 -
2鸡蛋打入碗中，加入少许水，盐，搅拌均匀
-
3锅中底油倒入鸡蛋液，定型后用锅铲轻轻推动鸡蛋液
-
4炒成嫩滑的鸡蛋液后关火晾凉
-
5韭菜加入少许盐，芝麻油搅拌均匀
-
6加入炒好的鸡蛋搅拌均匀
-
7面粉加入少许盐，八角粉
-
8加入温水用筷子搅拌成絮状
-
9揉成面团后盖上醒发
-
10醒发好的面团取出揉至光滑
-
11分切成大小均匀的小面剂
-
12用擀面杖擀成薄皮
-
13舀上韭菜馅
-
14收紧口包起后压平成饼状
-
15热锅下油放入韭菜饼，中小火煎至一面金黄
-
16翻过另一面继续煎至金黄即可
-
17成品
-
18成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
饼
- 迷你版糖葫芦
- 黑米玛德琳
- 红枣山药糕
- 糖醋里脊
- 番茄洋葱土豆丝
- 火山土豆泥
- 老妈的私房菜——萝卜樱水泡菜
- 香菇酸辣汤
- 晒巴浪鱼干
- 家常红烧肉
- 虾滑平菇火锅面
- 鱼香白菜
- 酥炸杏鲍菇
- 苹果梨茶
- 蔬菜牛肉炒饭
- 火锅
- 黄瓜木耳炒鸡蛋
- 无油劲爆鸡米花
- 酸江豆炒肉沫——开芯苞谷
- 好下酒的煎饺子皮
- 羊肉汤莜面鱼
- 梅干菜蒸肉
- 咸菜肉饼
- 荠菜酸汤水饺
- 芝麻红薯饼
- chemical energy
- chemical engineer journal
- chemical equation
- chemical fertilizer
- chemical formulas
- chemical industry
- chemical papers
- chemical peeling
- chemical physics
- chemical plant
- chemical processing plant
- chemical properties
- chemical reaction
- chemical reactions
- chemical reviews
- 送直史馆孙兵部知陕府（宋·刘攽）
- 送直夫陈侍御（明·庄昶）
- 送直温（宋·刘敞）
- 送直禅人（宋·释宗杲）
- 送直讲吴殿丞宰巩县（宋·王安石）
- 送直阁刘郎中知平江府（宋·沈继祖）
- 送直阁杜君章守齐（宋·晁补之）
- 送直阁黎瑶石致政南还（明·王弘诲）
- 送直院楼尚书同年以阁学知婺州二首（宋·许及之）
- 送直馆高正言转运荆湖（宋·王禹称）
- 送相士管明甫（宋·王炎）
- 送相士高元善二首（宋·杨万里）
- 送相德谦之越（明·虞堪）
- 送相里烛（唐·方干）
- 送相里秀才之匡山国子监（唐·李中）
- 机械精度设计与检测
- 清明
- 古代文学与文化研究论集
- 建筑法规概论（第七版）（赠教师课件）
- 世界经典神话与传说故事
- 昆虫漫话
- 红楼梦（上下）
- 白洋淀纪事
- 海底两万里
- 钢铁是怎样炼成的
- 名人传
- 儒林外史
- 北京市法学会市级法学研究课题成果汇编
- 历代名家尺牍精粹 徐文长尺牍
- 书影三叠