食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
手工芋圆的做法步骤
-
1白薯去皮500g，上锅蒸熟 -
2蒸好的白薯加入白糖30g
-
3碾压成薯泥
-
4木薯粉称重250g，混入白薯泥
-
5少量多次添加开水，活成面团
-
6取小团搓成长条，手指粗细
-
7切断
-
8全部做好，撒上干粉，防止粘黏
-
9同样的方法做好红薯芋圆。红薯500g+木薯粉250g+白糖30g+适量开水
-
10紫薯芋圆。紫薯500g+木薯粉250g+白糖30g+适量开水
-
11水烧开，下入芋圆。浮起后捞出即可。这里是清水芋圆
-
12红糖水的芋圆。
小窍门
1、红薯和木薯粉的比例2:1，木薯粉加多了太Q，嚼不动
2、糖可加在成品碗里
3、开水，开水，开水，不是热水！少量多次添加。
2、糖可加在成品碗里
3、开水，开水，开水，不是热水！少量多次添加。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
甜品
家常菜
下午茶
- 煎鸡蛋冬瓜魔芋结汤
- 韭黄毛豆炒佛手瓜
- 肉末烧豆角茄子
- 口蘑炒肉沫
- 水煮虾滑
- 豇豆肉馅生煎包
- 鲜肉豇豆包子
- 粉丝土豆炖排骨
- 鲍鱼汁淋生菜
- 黑胡椒土豆泥沙拉
- 丝瓜鸡汤
- 绿豆百合小米粥
- 凉拌木耳花菜
- 蒜蓉苋菜
- 白灼生菜
- 凉拌什蔬拌意面
- 鸡蛋炒丝瓜
- 蒜香龙虾尾
- 蒜香金针菇
- 鸡肉丸冬瓜汤
- QQ弹的红薯球
- 土豆饼
- 红焖牛尾
- 辣子五花肉
- 黄瓜炒鸡蛋
- 见风使船
- 见风是雨
- 见风转篷
- 见风转舵
- 见马什么什么的成语
- 见马克思
- 见骥一毛
- 见骥什么什么的成语
- 观于什么什么的成语
- 观于海者难为水
- 观什么一什么的成语
- 观什么不什么的成语
- 观什么云什么的成语
- 观什么什么三的成语
- 观什么什么云的成语
- 春游曲（明·黎遂球）
- 春游曲（隋末唐初·文德皇后）
- 春游有感（宋·华岳）
- 春游有感（清·孙锡蕃）
- 春游望仙谷（唐·储嗣宗）
- 春游杂兴（清·陆费瑔）
- 春游杂吟次赵秋谷前辈韵（清·彭维新）
- 春游柳陌（明·陈繗）
- 春游次王修竹监簿韵（宋末元初·黄庚）
- 春游次韵（元·杨翮）
- 春游武功山用小石源主人韵（当代·邵林）
- 春游漫成（当代·陈振家）
- 春游灵殿寺（明·郭谏臣）
- 春游灵泉寺（唐·贯休）
- 春游登山顶（当代·卢青山）
- 煤的等离子体转化(精)/现代煤化工技术丛书
- 最美好的时光/温情励志馆
- Adobe创意大学Photoshop CS5产品专家认证标准教材(Adobe创意大学指定教材)
- Adobe创意大学InDesign CS5产品专家认证标准教材(Adobe创意大学指定教材)
- 金陵十三钗(长篇小说)
- 颈椎外科技术(精)
- 排便力(精)
- 大明王朝(1566上下)
- 路易·波拿巴的雾月十八日(全译插图本全新修订版)
- 山楂树之恋文集(至死不渝)
- 礼仪金说(外事礼仪)
- 礼仪金说(商务礼仪)
- 礼仪金说(社交礼仪)
- 礼仪金说(公关礼仪)
- 礼仪金说(服务礼仪)