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诗文
可爱的卡通馒头
释义
“这么可爱的馒头,你也来做一份吧!”
食材明细
面粉
黄色面团
200g
酵母粉
白砂糖
10g
黄色面团
2g
紫色面团
2g
白色面团
2g
南瓜紫薯
黄色面团
适量
紫色面团
适量
面粉
紫色面团
200g
白色面团
200g
甜味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
可爱的卡通馒头的做法步骤
1
南瓜、紫薯上锅蒸熟
2
酵母粉加温水融化
3
白砂糖加热水融化
4
南瓜泥加面粉加酵母粉,边加水边揉
5
揉成团
6
同样的,白色和紫色面团也揉成团(白色面团中加入白糖水
7
盖上保鲜膜发酵至两倍大
8
重新揉团,去除气泡(如果粘手,可以加适量面粉)
9
这个食谱的主角——模具亮个相
10
把面团擀成1cm厚的厚片,用模具压出形状
11
压出来样子,用绿豆当眼睛装饰一下
12
醒发半个小时后,用蒸锅大火蒸熟(20分钟左右)
小窍门
在模具的内层沾点面粉,压模之后比较容易脱模哦!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 面食 家常菜
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更新时间:2026/1/3 13:11:01