食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
茄子煲的做法步骤
-
1茄子洗净。 -
2茄子切条状。
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3加盐拌匀静置15分钟左右。
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4蒜粒生抽蚝油白糖水生粉搅拌均匀待用。
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5挤去多余的水份。
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6撒生粉。
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7拌均匀。
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8锅里油烧热倒入茄子炒至疲软。
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9转入砂锅倒入调味料。
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10中小火煮至入味。
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11撒上葱花。
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12成品。
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13茄子挤出水份就没多少了。
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14开吃。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 木瓜牛奶冻
- 榨菜炒肉片
- 冬季里早上的一杯蜂蜜柠檬水
- 白萝卜猪肉卷
- 腌制柠檬蜂蜜
- 腊肠炒饭
- 清炒紫色土豆丝
- 小米粥
- 花形状的水果拼盘
- 青萝卜小台灯
- 小金鱼水果拼盘
- 蓝莓山药片
- 红烧鱼
- 冬至养生首先~萝卜羊排汤
- 红豆银耳莲子百合汤
- 紫甘蓝鸡蛋饼
- 玫瑰南瓜花样馒头
- 花生小小酥
- 糖醋铁棍山药
- 油盐核桃仁
- 草莓蛋糕卷，外层还有朱古力
- 香炸平菇
- 素小炒
- 炸香蕉
- 枸杞小米豆浆
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- take a look
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- take an interest
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