食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
茄子煲的做法步骤
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1茄子洗净。 -
2茄子切条状。
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3加盐拌匀静置15分钟左右。
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4蒜粒生抽蚝油白糖水生粉搅拌均匀待用。
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5挤去多余的水份。
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6撒生粉。
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7拌均匀。
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8锅里油烧热倒入茄子炒至疲软。
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9转入砂锅倒入调味料。
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10中小火煮至入味。
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11撒上葱花。
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12成品。
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13茄子挤出水份就没多少了。
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14开吃。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
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- 营养点心
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- 蒸鲫鱼
- 咸葱油饼
- 三分钟：琥珀核桃
- 蛋奶土司布丁
- 葱姜保存
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- 打发鲜奶油
- 香蕉牛奶汁
- 蛋黄小小酥
- 新疆汤饭
- 旺仔小馒头
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- 原味舒芙蕾
- 纸杯蛋糕
- 蝴蝶结翻糖蛋糕
- 素什锦腐竹
- 榨菜丝夜开花煮干丝
- 青菜豆腐肉骨汤
- dang
- danger
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- dangerous
- dangerous driving
- dangerously
- dangerously ill
- danger sign
- danger zone
- dangle
- dangle before
- dangle in front of
- dangler
- dangling
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