食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
虎皮青椒的做法步骤
-
1准备七只薄皮青椒 -
2青椒去蒂去籽洗净，大蒜头切片 -
3锅内不放油，将青椒干炽至起皮变软后盛出 -
4锅内油烧热，下入蒜片爆香 -
5下入干炽好的青椒，加适量盐，生抽和蒸鱼豉油翻炒 -
6关火起锅
小窍门
生抽和蒸鱼豉油都有一定的咸味，所以盐看着加，不加也可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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