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诗文
软麻花
释义
食材明细
主料
中筋粉
500g
牛奶
200g
糖
50g
鸡蛋
2枚
辅料
油
50g
酵母
3g
盐
2g
甜味 口味
炸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
软麻花的做法步骤
1
将所有调料放在一起。
2
和成面团发酵。
3
排气擀成皮。
4
切条。
5
前后上劲。
6
拧好的劲。
7
对折。
8
做好的麻花。
9
醒发10分钟。
10
放到油锅里炸。
11
中小火炸。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面食
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更新时间:2025/8/7 19:10:13