食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
干锅包心菜的做法步骤
-
1提前把包心菜手撕好，胡萝卜切丝一起用盐大蒜一个干辣椒腌制。（为了更加爽口）做菜前先把包心菜用自来水冲洗，这样可以掌握咸度。沥干水。 -
2三层肉切片，小火熬出油，不用熬很干，放干锅上时候会继续出油。 -
3倒入沥干水的包心菜。大火煸炒，放入少许盐，白糖白醋各少许。蚝油，生抽一小勺，加少许酒。 -
4炒均匀，菜六分熟就可以倒入干锅。 -
5............. -
6实用前干锅加入固体酒精，打火机打出火即可。
所属分类：
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午餐
- 黄金鸡翅锤
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- 鲍汁扣海参
- 腊肠炒杂蔬
- 芦荟南瓜盅（羹）
- 鸡蛋卷
- 鱼头豆腐
- 松茸鸡杂汤
- 盐焗猪肚
- 红柚果粒蛋糕
- 黑木耳洋葱炒五花肉
- 红烧芋艿
- 绵绵绵吐司
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- 蜜豆杯子面包，换个方式吃面包
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- 冬瓜大肉馄饨
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- 黄雀谣（清·吴屯侯）
- 黄雀食新二首（宋·杨万里）
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