网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
冬瓜大肉馄饨
释义
“用冬瓜做馅包馄饨,嫩的一咬满嘴的汤汁”
食材明细
主料
猪肉
220g
冬瓜
420g
高筋面粉
200g
冷水
90g
辅料
料酒
13g
盐
6g
生抽
15g
老抽
2g
葱
55g
香油
5g
淀粉
1匙
蚝油
2g
姜
1g
原味 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
冬瓜大肉馄饨的做法步骤
1
食材图
2
面粉加水先和成面团饧至20分钟
3
辅料准备好
4
肉切碎放入料酒,盐,生抽,老抽,蚝油搅拌均匀
5
葱姜切碎加入肉馅里搅匀,冬瓜切成细碎的颗粒备用
6
冬瓜加入到肉馅里顺时针搅匀后加入少许淀粉搅匀
7
淀粉搅匀后到点儿香油,这个馅就调好了
8
面团饧发揉光后擀成一个大大的薄片,用刀切成小方块
9
取一个面片,放适量馅用筷子卷住一个角
10
卷到对面的角上
11
卷好的样子
12
左右两头对齐捏紧就好了
13
包好的
14
包好的放入开水锅里煮熟就可以吃了
15
吃的时候可以按自己的喜欢放点油盐酱醋
16
冬瓜大肉馄饨很嫩的口感
小窍门
冬瓜水分比较大,加入肉馅里搅拌时顺着一个方向搅匀就可以避免出现过多的水分
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 家常菜 早餐 馄饨
随便看
【开封】春节佐餐小菜-拌莲藕
【重庆】糯米枣
野生鸡枞菌炖肉
【开封】特色小吃-元宝水饺
【开封】春节馒头-八瓣枣花
【烟台】茄汁阿根廷红虾
【开封】春节馒头-“鸡”祥
【开封】特色小吃-烫面蒸饺
玛格丽特饼干
【重庆】腊肉糯米团子
【江苏】凉拌木耳
炖三文鱼头鱼骨
【江苏】红烧鳊鱼
巧做小鸡米饭团
【山东】家常豆腐
小蜜蜂甜甜圈饭团
【天津】三鲜馅水饺
【山东】韭菜炒蟹棒
【北京】香菇油菜
【山东】蒜蓉菜心
【山东】荠菜煎饺
【北京】紫薯芝麻球
【山东】卷心菜酥饺
【北京】懒龙
【广东】零失败蛋糕卷
star-crossed
stardom
stardust
stare
stare at
stare decisis
stare down
starer
starfish
starflower
star fruit
starfruit
stargaze
stargazer
stargazer lily
关山月(明·何景明)
关山月(明·佘翔)
关山月(明·区大相)
关山月(明·区怀年)
关山月(明·周是修)
关山月(明·唐文凤)
关山月(明·宗臣)
关山月(明·张之象)
关山月(明·徐庸)
关山月(明·徐熥)
关山月(明·朱诚泳)
关山月(明·李孙宸)
关山月(明·杨士奇)
关山月(明·杨慎)
关山月(明·欧必元)
来去遍美国(附光盘)/读英语走进西方系列
斗嘴完胜秀(附光盘)/读英语走进西方系列
我爱生活家(附光盘)/读英语走进西方系列
劝学篇/中外劝学名篇系列
劝学篇/中外劝学名篇系列
人文世界--区域传统文化(第4辑)
古文观止评注
谐声品字笺的音系研究(精)
民国时期成都出版业研究/晚清民国四川学术文化系列
符号与传媒(第2辑)
中国菊花审美文化研究/中国花卉审美文化研究书系
后汉书核心词研究/核心词研究丛书
鉴诫录校注
第六届宋代文学国际研讨会论文集
大卫·科波菲尔/语文新课标必读丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/8 21:50:31