网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
冬瓜大肉馄饨
释义
“用冬瓜做馅包馄饨,嫩的一咬满嘴的汤汁”
食材明细
主料
猪肉
220g
冬瓜
420g
高筋面粉
200g
冷水
90g
辅料
料酒
13g
盐
6g
生抽
15g
老抽
2g
葱
55g
香油
5g
淀粉
1匙
蚝油
2g
姜
1g
原味 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
冬瓜大肉馄饨的做法步骤
1
食材图
2
面粉加水先和成面团饧至20分钟
3
辅料准备好
4
肉切碎放入料酒,盐,生抽,老抽,蚝油搅拌均匀
5
葱姜切碎加入肉馅里搅匀,冬瓜切成细碎的颗粒备用
6
冬瓜加入到肉馅里顺时针搅匀后加入少许淀粉搅匀
7
淀粉搅匀后到点儿香油,这个馅就调好了
8
面团饧发揉光后擀成一个大大的薄片,用刀切成小方块
9
取一个面片,放适量馅用筷子卷住一个角
10
卷到对面的角上
11
卷好的样子
12
左右两头对齐捏紧就好了
13
包好的
14
包好的放入开水锅里煮熟就可以吃了
15
吃的时候可以按自己的喜欢放点油盐酱醋
16
冬瓜大肉馄饨很嫩的口感
小窍门
冬瓜水分比较大,加入肉馅里搅拌时顺着一个方向搅匀就可以避免出现过多的水分
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 家常菜 早餐 馄饨
随便看
杂蔬鹅肝小饭团,适合12个月宝贝生鲜【小鹿优鲜】
尖椒炒肥肠
酥炸韭香里脊丝
杂粮发糕
软糯香甜的美味八宝粥,好吃到舔碗底
鸭骨黄花菜汤
腊肉扁豆炒年糕
烤猪蹄
金针菇馅饺子
芝麻煎饺
红烧大排
年糕团
酸奶蒸蛋
芒果银耳羹
木耳烧腐竹
番茄酱焖莲藕
辣椒炒鸡蛋
土豆海苔薯片
大白菜炖粉
木耳炒芹菜
凉拌萝卜丝
炒时蔬
黄瓜炒鸡蛋
胡萝卜山药米糊
香菇虾米汤面
dado
daemon
daemon
daemonic
daff
daffodil
daffy
daft
daft about
dag
dagger
daggy
dago
daguerreotype
daguerrotype
春近(宋·董嗣杲)
春近(宋·陆游)
春近(宋·陆游)
春近(宋·陆游)
春还海上因赠嘉定王山人(明·宋登春)
春还轩(元·陆仁)
春远(唐·杜甫)
春迟(明·朱诚泳)
春迟(明末清初·屈大均)
春送从叔游襄阳(唐·李颀)
春送僧(唐·贯休)
春送十四叔赴任渝州录事绝句(唐·权德舆)
春送卢秀才下第游太原谒严尚书(唐·白居易)
春送杨彦侯赴试建阳用曾南丰湖水碧韵(宋·李弥逊)
春送禅师归闽中(唐·贯休)
理论力学习题详解
营销风险管理(第2版)/风险管理博导丛书
汽车构造(21世纪高职高专汽车类专业规划教材)
设计表达--室内空间效果图表现技法(高等院校十一五艺术类专业精品课程系列教材)
统计学基础(第2版高职财经类职业技术教育规划教材)
机械制图(21世纪高职高专机械基础系列规划教材)
计算机应用基础(第2版高等学校教材)
经济法概论(高等院校应用型本科十一五规划教材)
汽车机械基础(21世纪高职高专汽车类专业规划教材)
环境影响评价(第2版高等专科学校环境类专业新编系列教材)
房地产开发与经营(高等学校土建类专业应用型本科系列教材)
大学物理学习指导(第2版)
有机化学(高等学校理工科基础化学十一五规划教材)
混凝土结构(上)--混凝土结构基本原理(高等学校教材)
电子实训教程
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/2 16:50:28