“第一次吃黑全麦软软的香香的特别好吃，肯定比精白面营养好了。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
黑全麦花卷的做法步骤
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1黑全麦粉100克，普通面粉200克。 -
2酵母3克。
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3凉开水150ml，和成面团。
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4放冰箱发酵一夜。
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5早上拿出来面很凉，多揉一会就软了。
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6把揉好的面擀成大片，抹上一层油。
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7然后撒上一点盐，再撒上一层面粉。
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8卷起来切成段随便拧一下，可以做成各式花卷。
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9放锅里二次发酵，20一30分钟。发的时间长点比较软些，到时间了点火，锅里水开之后再蒸15一20分钟。关火后过两分钟开盖。
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10蒸好了。
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11黑全麦花卷，特别好吃。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜