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诗文	青椒炒牛肉丝
释义	食材明细 主料 青椒 2个 牛肉 120g 胡萝卜 半根 辅料 盐 适量 酱油 1勺 蚝油 1勺 料酒 1匙 淀粉 2匙 胡椒粉 1匙 咸香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 青椒炒牛肉丝的做法步骤 1 青椒、牛肉、胡萝卜。 2 蔬菜切丝。 3 牛肉切丝，用盐、酱油、蚝油、淀粉、料酒、胡椒粉腌制。 4 起锅温油，将青椒胡萝卜加适量的盐炒至断生。 5 铲起备用。 6 净锅后再次热油，下牛肉丝炒至变色。 7 倒入青椒胡萝卜丝翻炒，炒匀后关火出锅。 8 成品。清爽的青椒牛肉丝完成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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