食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉豆豉排骨的做法步骤
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1排骨用清洗干净备用。 -
2生姜切片。
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3蒜头拍扁剁碎。
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4碗中放入蒜末和黑豆豉。
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5淋上热油激发出香味。
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6加入适量盐，生抽，蚝油搅拌均匀备用。
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7排骨加入姜片，调好的蒜蓉豆豉酱。
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8抓匀静置20分钟左右。
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9将入味的排骨倒入高压锅中。
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10加入少量的清水。
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11大火煮开上气后转小火压十分钟关火即可。
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12成品。
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13成品。
使用的厨具：高压锅
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