食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
青椒炒牛肉的做法步骤
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1牛肉切丝，加入关于料酒，葱姜，生抽，老抽，盐，少许生粉，腌制15分钟 -
2洋葱切丝
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3青椒切丝
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4起油锅，放入葱姜炒香
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5放入牛肉煸炒，至7成熟盛出
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6锅中放少许油，放入洋葱翻炒到软
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7放入牛肉一起翻炒2，3分钟，快出锅前加入青椒，尝下咸淡，看是否需要撒盐。基本上不需要再加盐了，腌制牛肉时已经有放盐和生抽。
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8上菜～
使用的厨具：炒锅
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