食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
土豆胡萝卜烧牛肉的做法步骤
-
11.牛肉切小块，和葱段姜片一起下入凉水锅中煮一煮。水开后煮2-3分钟即可。捞出牛肉冲洗掉连带的泡沫，沥干水分备用。 -
22.胡萝卜切滚到，把土豆切成和胡萝卜差不多大小就好了。炒锅中放入少许底油，把土豆和胡萝卜稍微炒至一下。（为了防止土豆因淀粉变色而且烧出来的口感和形状也更好。）盛出备用 -
33.炒锅中再加适量的油，放入大料、桂皮、葱姜蒜和小辣椒炒出香味。 -
44.倒入焯好的牛肉翻炒均匀，放入少许生抽、老抽翻炒均匀。然后倒入足量的水没过牛肉，大火煮沸再调到小火盖上锅盖再煮35-40分钟左右。等到锅中的汤汁减少一半时，放入土豆和萝卜块继续煮。 -
55.等锅中的汤汁收浓，这时加入适量盐、鸡精、砂糖翻炒即可出锅。出锅前撒上点葱花末和香菜末更香。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 南瓜小餐包
- 韩式烤冷面
- 芦笋美极虾
- 荷兰杂粮面包
- 擂虎皮椒
- 奶香芝麻蛋糕
- 皖南美食 宣城腰子饼
- 麻辣牙签肉串
- 番茄咖喱饭
- 泡芙
- 无油煎粑
- 芝麻马蹄卷
- 无油糯米蛋卷
- 菠萝冰棍
- 蛋包饭
- 粒粒芒果沙冰
- 鲜虾土司卷
- 西瓜蛋糕（Watermelon Cake）
- 酿豆腐
- 酸奶棉花蛋糕
- 红枣黑木耳汤
- 酥脆锅巴
- 绝味虎皮鸡蛋
- 口口脆香薄烧杏仁
- 孜然炒细面
- fluctuation rms
- fluctuations define
- flue gas
- fluence bioengineering
- fluence lights
- fluency passages
- flue pipe
- flues chimney
- flues crossword clue
- flues def
- flues double
- flues store
- flue work
- flue worker
- fluey meaning
- 水调歌头 寿彭守（宋·戴翼）
- 水调歌头 寿徐大参九月二十六（宋·吴芾）
- 水调歌头 寿徐枢七月十二（宋·无名氏）
- 水调歌头 寿时相（元·王恽）
- 水调歌头 寿曹太守（宋·陈惟哲）
- 水调歌头 寿李锐老八八华诞（当代·张力夫）
- 水调歌头 寿枢密（宋·无名氏）
- 水调歌头 寿梁多竹八十（宋·赵必𤩪）
- 水调歌头 寿段知事。时方旱，祈雨大作（宋·胡幼黄）
- 水调歌头 寿沈子培七十（清末民国初·朱祖谋）
- 水调歌头 寿洪云岩（宋末元初·牟巘）
- 水调歌头 寿湖南胡太初（宋末元初·王义山）
- 水调歌头 寿王制置十一月初六（宋·无名氏）
- 水调歌头 寿王枢密，又得子八月廿六（宋·无名氏）
- 水调歌头 寿福王（宋末元初·牟巘）
- 城邦与自然--亚里士多德与现代性(亚里士多德注疏集)/西方传统经典与解释
- 蒋介石的家事与国事
- 复调音乐教程(音乐卷普通高等教育九五国家级重点教材)/中国艺术教育大系
- 专家推荐的0-3岁宝宝全脑开发方案(全能妈妈实践版)
- 营养维生素/汗牛养生馆
- 笨贼一萝筐(Ⅳ津津乐盗)
- 朱德庸语录(1婚姻是一场华丽冒险)
- 撕裂(那年月阳光灿烂)
- 怒江之战(附光盘)
- 富豪俱乐部
- 笨贼一箩筐(Ⅴ趁热打劫)
- 笨贼一箩筐(Ⅲ忙里偷钱)
- 一本书解决女人健康问题/家庭自疗养生系列
- 省长亲信
- 稻田养殖一月通/淡水养殖系列丛书