食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
土豆胡萝卜烧牛肉的做法步骤
-
11.牛肉切小块，和葱段姜片一起下入凉水锅中煮一煮。水开后煮2-3分钟即可。捞出牛肉冲洗掉连带的泡沫，沥干水分备用。 -
22.胡萝卜切滚到，把土豆切成和胡萝卜差不多大小就好了。炒锅中放入少许底油，把土豆和胡萝卜稍微炒至一下。（为了防止土豆因淀粉变色而且烧出来的口感和形状也更好。）盛出备用 -
33.炒锅中再加适量的油，放入大料、桂皮、葱姜蒜和小辣椒炒出香味。 -
44.倒入焯好的牛肉翻炒均匀，放入少许生抽、老抽翻炒均匀。然后倒入足量的水没过牛肉，大火煮沸再调到小火盖上锅盖再煮35-40分钟左右。等到锅中的汤汁减少一半时，放入土豆和萝卜块继续煮。 -
55.等锅中的汤汁收浓，这时加入适量盐、鸡精、砂糖翻炒即可出锅。出锅前撒上点葱花末和香菜末更香。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 小家大爱——红烧鸡翅
- 葱煎鸡蛋炒木耳
- 酸酸的土豆面疙瘩
- 紫苏鸡蛋饼
- 紫苏鸡蛋盒子
- 芦笋培根小炒
- 美味的“海鲜披萨”
- 鱼香肉丝
- 干贝冬瓜球
- 苦瓜豆腐羹
- 丝瓜炒花蛤
- 鱿鱼卷
- 【麻辣排骨】四道工序打造夏天开胃肉菜
- 【京酱茄条】茄子也可以让米饭遭殃
- 糖醋丸子
- 肉松牛奶布丁
- 【全麦抹茶豆沙包】抹茶和豆沙是绝配搭档
- 【五彩杂蔬奶酪焗饭】一个人的米饭也精彩
- 照烧鸡腿饭
- 橄榄菜煸四季豆——很惹味的抢手下饭菜
- 咖喱肉丸花饭
- 【酱焖猪蹄】——妈妈们不要错过美容滋补的好东西哦
- 【鲜笋滑鸡片】鲜嫩清香二重奏享受鲜笋季
- 苦瓜日本豆腐小炒
- 【脆辣鸡胗】男人聚会下酒下饭没商量
- beauty spot
- beauty therapist
- beauty treatment
- beaux
- Beaux Arts
- beaux arts
- beaver
- beaver away
- beaver away at
- beaver cloth
- be AWOL
- be back
- be bad at
- be balding
- be barking up the wrong tree
- 斜塘招星甫（明·沈野）
- 斜塘晚泊（明·董纪）
- 斜封官语（唐·不详）
- 斜川日雪观所赋（宋·张栻）
- 斜川晚书（宋·戴栩）
- 斜川道上望庐山三绝（宋·释正觉）
- 斜径（宋·王安石）
- 斜日二首（宋·张耒）
- 斜日（清·张裕钊）
- 斜日（清末近现代初·郑孝胥）
- 斜晖（明·郭之奇）
- 斜街寻梦四首（近现代·寇梦碧）
- 斜谷道（唐·于武陵）
- 斜谷邮亭玩海棠花（唐·顾非熊）
- 斜路行（唐·王建）
- 我知女人心(70后80后90后女性情感大调查)
- 国际贸易单证实验教程(国家级实验教学示范中心浙江工商大学文科综合实验教学中心规划教材)
- 改进科学课堂/中小学课堂教学改进丛书
- 改进语文课堂/中小学课堂教学改进丛书
- 日月
- 1911共和一步之遥
- 临床新药特药手册(精)
- 女性保健与疾病防治
- 名老中医话肝脏疾病
- 信号与系统学习与考研辅导(修订版普通高等教育电子通信类国家级特色专业系列规划教材)
- 黄花梨家具拍卖投资大指南(2012-2013最新版)
- AFRICA 251 MAPS DETAILED&EASY TO USE
- 彩色辣椒优质高产栽培技术
- 谷子优质高产新技术
- 马铃薯病虫害防治