“简单清爽的家常菜——香煎豆腐”
食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香煎豆腐的做法步骤
-
1豆腐切片（如图），用盐稍稍腌制一下，以便豆腐入味 -
2简单的三种调料。（姜、葱、蒜，切末） -
3锅内油温不要太高，三成就行，放入豆腐小火慢煎 -
4朝锅底的那一面煎好后，将豆腐翻个面再小火慢煎 -
5等豆腐两面都煎至金黄色时，放姜与蒜末在锅内稍炸出香味 -
6随后放适量的盐（因为豆腐之前用盐腌过，此时的用量随个人喜好）加水煮，以没过豆腐为宜 -
7在煮豆腐的同时，调一小勺玉米淀粉准备勾芡 -
8当锅内的汤汁剩下不多时，淋入调好的水淀粉 -
9最后放葱花、鸡精出锅 -
10看着是不是很有食欲呢，呵呵
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
孕妇
老人
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
学生
- 红糖燕麦饼干
- 菠萝包
- 口蘑意面
- 葱香肉松手撕面包
- 鸡蛋布丁
- 黑森林蛋糕
- 土豆番茄炖牛腩
- 奶油泡芙（素油版）
- 南瓜磅蛋糕
- 洋葱炒鸡蛋
- 黑米菠萝饭
- 水果奶油裸蛋糕
- 芒果酸奶蛋糕
- 水果奶油裱花蛋糕(八寸超详细版）
- 自制苹果酱
- 盐水鸡
- 兰豆洋葱玉米碎
- 一品点将酥肉
- 笋干菜咸肉煮冬瓜
- 小白菜花蛤汤
- 南瓜饼
- 咖喱鸡肉焖饭
- 虫草花炖鸡汤
- 凉拌口条
- 花饼
- overreact
- overreacting
- overreaction
- overreact to
- overrefined
- overreliance
- over-reliance
- overreliant
- over-reliant
- over-represented
- override
- overrider
- overriding
- overripe
- overrule
- 由西岭行后洞山路（宋·张栻）
- 由观音寨移避大头陇寄弟葵心长沙（清·陈起书）
- 由观音山晚归，过栖云寺（清·林占梅）
- 由诸暨至东阳肩舆偶成（清·许传霈）
- 由输舟抵天津作（清·黄遵宪）
- 由退谷至广泉道中（清·蔡珽）
- 由邳州入房村（明·刘崧）
- 由邳州入房村（明·刘崧）
- 由郧江抵均州即事（明·王世贞）
- 由都江堰至上元宫（清·徐本衷）
- 由里山夜步（清·李寄）
- 由里山（近现代·沙曾达）
- 由里道中（清·戚昂）
- 由金包里过石门（清·林占梅）
- 由金阊至虞山归舟纪事（清·陈式金）
- 隐痛与暗疾--现代文人的另一种解读/温故书坊
- 智慧水务应用与发展/智慧城市系列丛书
- 桥梁检测与维修加固(交通版高等学校土木工程专业规划教材)
- 你所不知的电动汽车 图解电动汽车结构与原理
- 中国常见植物野外识别手册：青海册
- 电工维修快速入门
- 砌体结构(交通版高等学校土木工程专业规划教材)
- 布依族医药特色技法
- 水上危险品安全运输管理
- 冬天里的动物(精)
- 你不知道的大熊猫
- 公路测设新技术(21世纪交通版高等学校试用教材)
- 城市道路交通规划设计与运用/现代城市交通丛书
- 道路施工常用数据手册/公路工程常用数据系列手册
- 让自己更有魅力(提升内在美的18个细节)