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诗文
排骨青菜鸡蛋面
释义
“一道有荤菜,有素菜的家常面,好吃美味!”
食材明细
主料
煮熟排骨
几块
青菜
适量
鸡蛋
2个
面条
适量
辅料
玉米油
10毫升
盐
2克
生抽
2克
老干妈
一勺
清淡 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
排骨青菜鸡蛋面的做法步骤
1
排骨提前煮熟备用。
2
青菜折断洗干净备用。
3
大火将水烧开,放入面条煮熟。
4
倒入排骨,加入一勺老干妈,生抽,盐拌均匀。
5
油锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煸炒青菜,加入一勺盐炒至均匀。
6
油锅烧至六成熟倒入玉米油,磕入一个鸡蛋,煎至两面偏黄。
7
将面和汤倒入碗中,加入青菜,鸡蛋即可,成品图。
使用的厨具:不粘锅、煮锅
所属分类: 面条 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2025/12/17 23:48:37