食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
鲍鱼烧鸡的做法步骤
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1食材处理干净。 -
2鸡斩块，鲍鱼打上花刀，杏鲍菇滚刀切块，姜切片，蒜瓣拍碎。 -
3热锅放油烧热下姜蒜爆香，放入鸡块炒至变色。加入鲍鱼翻炒2分钟加入料酒、生抽陈醋加盖焖半分钟。 -
4加入250毫升开水、葱结加盖焖煮5分钟，加入杏鲍菇翻炒均匀加盖焖煮5分钟，开锅放入鸡精，胡椒粉翻炒至汤汁稍浓，出锅挑出葱结、撒上葱段即可。 -
5成品。 -
6成品。 -
7成品。 -
8成品。 -
9成品。 -
10成品。 -
11成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 蒜片炒宁夏菜心
- 茭白炒肉
- 胡萝卜丝炒肉末
- 仔姜香干爆牛肉
- 虾仁黄瓜炒蛋
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- 咖喱蒜香鲍鱼蒸薯粉
- 皮肚三鲜炒面
- 低脂杂粮饭
- 五花肉油豆腐炒西兰花
- 蒜香花甲
- 樱桃RIO酒冰饮
- 素炒西兰花
- 小龙虾蒸饭
- 猪肚红枣粥
- 芦笋炒鸡蛋
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- 鸡肉青豆香肠
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- 南瓜芝士球
- 薯蓣二豆饮
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