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诗文	熬猪油
释义	食材明细 主料 肥肉 适量 水 少许 辅料 白糖 少许 原味 口味 炸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 熬猪油的做法步骤 1 肥肉清洗干净，切成稍大一点的块状。 2 锅中加少许水。 3 放入肥肉入锅中。 4 小火慢炸。 5 捞出油渣。 6 油里面放一点点白糖。 7 放入冰箱冷藏。 8 随吃随取。 小窍门 在油刚熬好时加点盐或者白糖，这样可以延长油的存放时间，久存无异味，油和糖的比例一般可以是15：1 使用的厨具：炒锅 所属分类： 私房菜
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