食材明细
- 其他 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
山药猪肚汤的做法步骤
-
1所有材料准备 -
2猪肚用淀粉、油里外各清洗两遍，然后放开水里焯至变色 -
3山药去皮切成滚刀块，放水里泡下 -
4把焯好的猪肚洗净，切成丝备用 -
5把猪肚和山药块一起放入高压锅里，放放姜片，注入清水至淹没，大火压12分钟 -
6出锅时加盐和鸡精调味即可
小窍门
切好的山药一定要泡在醋水中防止变黑；削山药皮之前可用醋水洗一下手，以免过敏发痒
猪肚最好别用醋洗，要不然煮起来会苦苦的
猪肚最好别用醋洗，要不然煮起来会苦苦的
使用的厨具：高压锅
所属分类：
汤类
汤羹
老人
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 小米南瓜羹
- 五花肉焖花菜
- 肉丸萝卜白菜汤
- 胡萝卜汁
- 牛肉卷时蔬炖锅
- 虾仁芥菜炒饭
- 洋葱豆芽拌香干
- 不用油炸的红烧鱼块，香而不腻肉质鲜嫩
- 荠菜水饺
- 浆水面
- “腊味”腊兔辣肠炒松蘑
- 紫菜蛋花汤
- 酸辣土豆丝
- 沙参玉竹王鸽汤
- 清炒莴苣叶
- 荷兰豆炒腊肠
- 香菇木耳烧白菜
- 花生辣酱
- 羊角蜜
- 腊肉炒土豆
- 笋瓜炒咸肉
- 蒜苔炒腊肉
- 山药鸡蛋汤圆糖水
- 酸汤香菇娃娃菜猪肉水饺
- 白菜粉条炖腊肉
- 入井望天
- 入什么三什么的成语
- 入什么为什么的成语
- 入什么主什么的成语
- 入什么之什么的成语
- 入什么什么中的成语
- 入什么什么俗的成语
- 入什么什么凡的成语
- 入什么什么出的成语
- 入什么什么分的成语
- 入什么什么坛的成语
- 入什么什么堂的成语
- 入什么什么天的成语
- 入什么什么奴的成语
- 入什么什么子的成语
- 听刘希孟琴（元·黄玠）
- 听刘念九丈二姬歌所和醉时歌明日亦次韵送似（宋·许及之）
- 听刘立福聊斋（当代·程滨）
- 听刘郎读书（明·李之世）
- 听刘隐虚道人谈玄（明·徐熥）
- 听北里弹琴（明·释函可）
- 听南僧说偈词（唐·施肩吾）
- 听南岳六空上人弹琴（明·冒愈昌）
- 听卢生弹琴（明·成鹫）
- 听友人月下吹箫（明·何吾驺）
- 听友人谈蜀道事（宋·乐雷发）
- 听古筝（当代·徐平）
- 听叫居亲求语（宋·释绍昙）
- 听叶山人弹琴（明末清初·陈子升）
- 听同舟人吹箫（明·商家梅）
- 网络环境下大学英语写作教学理论与实践
- 辛勤耕耘--尚榆民大理情四十年文集
- 汉代士人心态与辞赋创作/滇西学术文丛
- 文字信息的计算机处理技术/滇西学术文丛
- 大学生身心拓展训练(高等院校特色体育课程系列教材)
- 拉祜族文化研究
- 再生经济战略与云南产业发展研究
- 戏剧撷英录(5戏剧学教师硕士论文集)
- 民族法学
- 中国文学人类学基本问题研究
- 国际学术会议英语与跨文化交流(研究生教学用书)/研究生精品丛书
- 行政法与行政诉讼法
- 文化政治与当代西方文论的政治化
- 西南少数民族民俗概论
- 云南少数民族地区英语教学研究