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诗文	青椒猪肝
释义	食材明细 主料 猪肝 适量 青椒 适量 辅料 生姜 适量 蒜苗 适量 红辣椒 适量 配料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 老抽 适量 生粉 适量 微辣 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 青椒猪肝的做法步骤 1 青椒切成片 2 猪肝切成片 3 红椒切成段 4 生姜切成丝 5 蒜苗切成段 6 将盐,鸡精,老抽与生粉混合,加少量清水搅拌成汁 7 青椒先爆炒至5分熟 8 盛出备用 9 将油倒入锅中,爆香蒜,姜,辣椒. 10 将猪肝放入锅中,猪肝变色时,倒入配好的汁,将备用的青椒再放入锅中,快速翻炒 11 出锅 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   夏季食谱
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