“红薯叶放的多，面少，蒸熟软软的，蘸着红油蒜汁，好吃开胃。”
食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红薯菜馍蘸红油蒜汁的做法步骤
-
1红薯叶洗净控一下水。 -
2切碎片。
-
3盛入盆中，适量盐，花生油（最好炸过一次食物熟油，这样没有生油气）。
-
4拌匀。
-
5适量面粉。
-
6加少许水，和在一起。
-
7团成菜团。
-
8冷水上屉，蒸20分钟。
-
9蒸好的红薯叶馍。
-
10蒜拍一下，放蒜户臼里捣成泥。
-
11加点清水稀释一下，适量盐，生抽，米醋，香油，红油调个蒜汁。
-
12成品。
-
13成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
面食