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诗文
红烧蒜香排骨
释义
食材明细
主料
排骨
500克
辅料
白糖
2勺
酱油
一勺
蒜末
适量
花椒
少许
大料
少许
料酒
1勺
盐
少许
大葱
适量
姜
适量
玉米油
1勺
咸香 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
红烧蒜香排骨的做法步骤
1
新鲜的排骨。
2
排骨洗净,焯水10分钟,撇去血末。
3
焯水以后清洗干净。
4
排骨到入电饭锅,放入花椒.盐,葱.姜料酒.大料,到入开水,煮熟。
5
排骨煮烂,盛入盘子里。
6
准备好蒜末,白糖。
7
锅内放油烧热,放入白糖。
8
糖色炒成这样就可以,炒过火就发苦。
9
到入蒜末,炒香。
10
到入排骨。
11
到入酱油。
12
翻炒5分钟,这样均匀的裹上糖色和酱油,非常入味。
13
成品。
14
做法简单,非常好吃。
使用的厨具:电饭煲、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/23 6:43:59