食材明细
- 咸甜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
冷面的做法步骤
-
1刚买回来的冷面是粘在一起的，不过别怕只要把冷面放在冷水里泡5-10钟就可以很轻松的开了。 -
2冷面要用手搓几下就开了。 -
3锅中放入清水烧开，放入冷面煮3-5分钟，煮意千万别煮时间长了，否则冷面就没嚼头了，不好吃了。 -
4矿泉水要事先放入冰箱冷藏好，准备一个大一点的盆，放入糖，盐，生抽，鲜贝露，米醋还有柠檬汁，兑入矿泉水，这个量可以做三碗冷面，如果用不完可以放入瓶里放冰箱里冻上，等在吃的时候拿出来可以谁时就用。
-
5煮好的冷面要及时过冷水，用手大力的搓，把冷面上的碱搓掉，一定要搓掉否者影响口感。
-
6把冷面捞出放在一个大碗里，放入黄瓜丝，西红柿，白芝麻，放入已兑好的冷面水，开吃吧。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面条
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 虾仁豆腐
- 金针菇牛肉卷
- 玉子酿黄瓜
- 板栗煮鸡
- 啤酒土豆炖小排
- 糯滋滋豆沙卷
- 葱香凉拌牛肉
- 红薯饼
- 年糕炖排骨
- 清炒莴笋叶
- 一鸡两吃
- 南瓜年糕八宝莲
- 八宝甜米
- 瘦肉版农家炒肉
- 法式水果卷饼
- 菜鸟无专业工具级好吃伪蟹壳黄
- 杏仁豆腐
- 椰蓉花生芝麻酥糖
- 改良版可乐鸡翅
- 干贝萝卜猪骨汤
- 白灵水饺
- 干辣椒炒玉米粒
- 酸豆角炒肉末
- 一品河豚
- 宫保鸡丁
- 什么想什么翩的成语
- 什么想什么说的成语
- 什么惴什么安的成语
- 什么惶什么可的成语
- 什么惶什么安的成语
- 什么惶什么恐的成语
- 什么惶什么惧的成语
- 什么惶什么措的成语
- 什么惶什么次的成语
- 什么惶什么状的成语
- 什么惶什么色的成语
- 什么惹什么牵的成语
- 什么惺什么态的成语
- 什么惺什么惜的成语
- 什么惺什么惺的成语
- 病后（近现代·赵清源）
- 病告中怀子华原父（宋·欧阳修）
- 病告中答王锜见招（宋·贺铸）
- 病告中遇风雪作长歌排闷（宋·陆游）
- 病告作寄武平湖内翰（宋·宋祁）
- 病告斋居作（宋·朱熹）
- 病告诗上侍读（宋·彭汝砺）
- 病告（宋·楼钥）
- 病四首（明·释函是）
- 病因饮致（宋末元初·方回）
- 病困两月里中亲友数四过存幸少有间赋此呈谢（明·张萱）
- 病在告闻李子藩亦病欲乞归走笔讯之（明·林大春）
- 病士（元末明初·赵汸）
- 病夜吟（清末近现代初·王易）
- 病夜见新月（清·吴敬梓）
- 重温经典(娄东太仓全国中国画作品展作品集)(精)
- 现代工笔(2014第1辑)/现代工笔画院系列丛书
- 中国国家画院刘大为工作室首届访问学者作品集
- 中国画廊(第12辑)
- 陈嵘(精)/中国当代名家画集
- 莫合德尔·亚森(精)/中国当代名家油画集
- 马在新(精)/中国当代名家画集
- 时代春光(马在新重彩百花图集)(精)/中国当代名家画集
- 霍国强(精)/中国当代名家书法集
- 王光新(精)/中国当代名家油画集
- 张巨鸿(精)/中国当代名家画集
- 掷出窗外(中国食品安全问题深度观察)
- 森诺胜利的故事与哲理/中外管理故事与哲理丛书
- 区域海洋经济发展研究--浙江舟山群岛新区发展问题与对策
- 浙江省财政支农惠农政策解答(2014年修订版浙江省财政支农政策培训教材)