正宗葱油手抓饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备好原料
2
面粉的三分之一倒入沸水搅拌成絮状，再加入冷水合成柔软的面团。
3
醒面团的时候我们来制作油酥，炒锅放油，加入葱段和八角。
4
煸出葱香味，八角葱段变色，捞出葱段八角不用。
5
锅中油稍微冒烟，趁热倒入准备好的面粉中，并搅拌均匀成油酥。
6
剩余的小葱切末。
7
醒至好的面团分成大约250克的面团，取一份擀成面皮。（剂子的大小随意哈）
8
擀好的饼皮撒上少许食盐，抹上油酥、均匀的撒上葱末。
9
撒好葱末的饼皮对折。
10
用刀横着切成两厘米左右宽的条。（两头不要切段）如果你的饼皮不是很大，可以不用对折，直接切就可以）
11
打开切好的饼皮。
12
打开的切好的饼皮从一头卷起，卷成长条。
13
卷成长条后，在从一头卷起，边抻边卷，直到卷完，成圆形。
14
用擀面杖擀成大约三四毫米厚的饼。
15
饼铛烧热，加入少许油，放入擀好的饼坯。中小火烙制。
16
一面定型变色，翻烙另一面。烙至两面金黄，松散即可。（煎烙的时候用手铲拍打和挤压面饼，面饼会更容易
17
用手抓起来看看，面丝如缕，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来。

诗文	葱油手抓饼
释义	食材明细主料面粉适量辅料小葱适量八角适量食盐适量食用油适量葱香口味其他工艺半小时耗时普通难度葱油手抓饼的做法步骤 1 准备好原料 2 面粉的三分之一倒入沸水搅拌成絮状，再加入冷水合成柔软的面团。 3 醒面团的时候我们来制作油酥，炒锅放油，加入葱段和八角。 4 煸出葱香味，八角葱段变色，捞出葱段八角不用。 5 锅中油稍微冒烟，趁热倒入准备好的面粉中，并搅拌均匀成油酥。 6 剩余的小葱切末。 7 醒至好的面团分成大约250克的面团，取一份擀成面皮。（剂子的大小随意哈） 8 擀好的饼皮撒上少许食盐，抹上油酥、均匀的撒上葱末。 9 撒好葱末的饼皮对折。 10 用刀横着切成两厘米左右宽的条。（两头不要切段）如果你的饼皮不是很大，可以不用对折，直接切就可以） 11 打开切好的饼皮。 12 打开的切好的饼皮从一头卷起，卷成长条。 13 卷成长条后，在从一头卷起，边抻边卷，直到卷完，成圆形。 14 用擀面杖擀成大约三四毫米厚的饼。 15 饼铛烧热，加入少许油，放入擀好的饼坯。中小火烙制。 16 一面定型变色，翻烙另一面。烙至两面金黄，松散即可。（煎烙的时候用手铲拍打和挤压面饼，面饼会更容易 17 用手抓起来看看，面丝如缕，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来。使用的厨具：平底锅所属分类：主食家常菜
随便看	葡萄干南瓜发糕山药杂粮米糊新疆汤饭地瓜枣家庭制作南瓜面疙瘩汤金砖吐司面包的制作方法蔓越莓曲奇棉花纸杯蛋糕酥皮黑枣馅糖果爆炒猪肝 27的中式甜点——金耳皂角米桃胶银耳汤 27的实验室——高浓郁黑巧克力麦米片酥饼减肥菜梅菜扣肉　软烂醇香芝士焗杂菌酸酸甜甜的山楂果酱周末下午点心------------芒果布丁黄颡鱼炖豆腐翻糖小熊纸杯蛋糕享受快乐生活：水果冰激凌黄灯笼辣酱蒸鱼下巴咖喱鸡丁金枪鱼火腿披萨9寸爱的味道----------番薯粥白果桃胶银耳羹 day out dayroom day room days days are numbered day shift days of old day's work daytime day to day day-to-day day trip day-trip day-trip from day-tripper 宿头道水客馆（清·李苞）宿夹江寺（明·方孝孺）宿夹谷彦实庵（金末元初·李俊民）宿奉圣寺下（宋·方岳）宿妙庭观次东坡旧韵（宋·范成大）宿妙庭观（宋·王十朋）宿妙果寺赠洪上人（宋·赵汝燧）宿妙觉竹庵赠静老（宋·孙觌）宿姑苏净惠大师院（宋·林逋）宿姑苏半塘寺赠觉师（明·龚诩）宿姚合宅寄张司业籍（唐·贾岛）宿姚家庄（清·玉保）宿姚少府北斋（唐·贾岛）宿孔野云丹房（宋·汤汉）宿孔镇观雨中蛛丝五首（宋·杨万里）文学的餐桌(饮食美文精选) 巴黎圣母院/世界少年文学经典文库苦儿流浪记/世界少年文学经典文库庭院池塘与观赏鱼和植物英语教与学新模式/基础外语教学与研究丛书 ARCHITECTURE NOW VOL.2 江西古镇书(古镇自助旅游完全手册) 在北大听讲座(思想的力量) 区域大学的使命埃及/世界列国国情习俗丛书 180°以外跟我学汽车美容(附光盘汽车驾驶姊妹篇) 局外人(新课标学生版)/语文新课标必读丛书卡夫卡短篇小说精选(新课标学生版)/语文新课标必读丛书美国小学科学活动设计与示范(第11版)

食材明细

葱油手抓饼的做法步骤