网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
葱油手抓饼
释义
食材明细
主料
面粉
适量
辅料
小葱
适量
八角
适量
食盐
适量
食用油
适量
葱香 口味
其他 工艺
半小时 耗时
普通 难度
葱油手抓饼的做法步骤
1
准备好原料
2
面粉的三分之一倒入沸水搅拌成絮状,再加入冷水合成柔软的面团。
3
醒面团的时候我们来制作油酥,炒锅放油,加入葱段和八角。
4
煸出葱香味,八角葱段变色,捞出葱段八角不用。
5
锅中油稍微冒烟,趁热倒入准备好的面粉中,并搅拌均匀成油酥。
6
剩余的小葱切末。
7
醒至好的面团分成大约250克的面团,取一份擀成面皮。(剂子的大小随意哈)
8
擀好的饼皮撒上少许食盐,抹上油酥、均匀的撒上葱末。
9
撒好葱末的饼皮对折。
10
用刀横着切成两厘米左右宽的条。(两头不要切段)如果你的饼皮不是很大,可以不用对折,直接切就可以)
11
打开切好的饼皮。
12
打开的切好的饼皮从一头卷起,卷成长条。
13
卷成长条后,在从一头卷起,边抻边卷,直到卷完,成圆形。
14
用擀面杖擀成大约三四毫米厚的饼。
15
饼铛烧热,加入少许油,放入擀好的饼坯。中小火烙制。
16
一面定型变色,翻烙另一面。烙至两面金黄,松散即可。(煎烙的时候用手铲拍打和挤压面饼,面饼会更容易
17
用手抓起来看看,面丝如缕,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜
随便看
自制南瓜月饼馅
红焖猪脚黄豆
青椒木耳炒鸡蛋
月圆之日月饼飘香——南瓜馅月饼
黄花菜煮猪血
骨头参砂锅米线
玉米面馅饼
海苔肉松条
干煸火腿萝卜丝
【猪头肉炒面】
五香鸡翅
脆皮三明治
孜然羊肉
茶树菇烧仔鸡
香辣蛤俐
韩式酱香鱿鱼
雪菜炒鸡翅
蒜苗炒腊肉
蝴蝶虾
儿童的最爱---酥脆花朵饼干
红烧土豆
蒸菜更美味---------【干豆角蒸腊肉】
红焖猪蹄髈
秘制五香熏鱼
蒜蓉烤生蚝
fangled definition
fangled means
fangle or foxica
fang primal
fang s
fan heater
fan letter
fan mail
fan mails
fanned def
fanned out
fanned out bow skirt
fanned to white heat
fanner 50 gun
fanner 50 pistol
天人之际(明·陈献章)
天人吟(宋·邵雍)
天人吟(宋·邵雍)
天人吟(宋·邵雍)
天人吟(宋·邵雍)
天人感应吟(明·周瑛)
天人礼枯骨(宋·释怀深)
天人阁端午帖子词(宋·宋庠)
天人(宋末元初·陈杰)
天人(当代·程滨)
天从久无消息念中书此(近现代末当代初·黄松鹤)
天仙子 1977年7月于黄山 雨后小(近现代·宛敏灏)
天仙子·夜宿半山寺(清·陈家庆)
天仙子•为婢催妆(清·董以宁)
天仙子 八月四(当代·卢青山)
马克思主义哲学研究2017(2)
舞蹈身体语言与舞蹈市场相关研究文集
长篇小说:一个女兵的悄悄话
老乌龟怕怕怕(注音全彩美绘)/袁博士民间动物故事集/最小孩童书
花儿与少年(精)
炽道
汉语体词语语法化认知动因研究
你一定爱读的世界科学故事(超值彩图版)(精)
绚丽沙画DIY 2
中国人史纲(青少年普及版)
重塑
复活
企业会计岗位实务
湖北改革开放实录:第4辑
相声之花夏文兰/名家笑侃相声圈
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/2 18:27:36