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诗文
红烧豆腐
释义
“非常下饭的一道素菜,而且还很营养。”
食材明细
主料
嫩豆腐
3块600克
辅料
酱油
适量
油
适量
糖
少许
蒜蓉
少许
咸鲜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
红烧豆腐的做法步骤
1
3块嫩豆腐,用水轻轻冲洗一下,改刀切成三角形。
2
热锅放油,把豆腐放下锅中小火煎。
3
煎至两面都金黄。
4
把蒜蓉放下锅炒香。
5
然后,调适量酱油,糖,加一小碗水,大火煮开。
6
煮3分钟左右汁收得差不多了。
7
可以上碟了。
8
成品,色泽是不是很诱人啊。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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自大嵙崁行达加九岸大营(清末民国初·陈衍)
自大嵩岭上二十里至福泉精舍(明末清初·李邺嗣)
自大庾度岭(明·区大相)
自大散以往深林密竹磴道盘曲四五十里至黄牛(唐·王维)
自大敷溪至清浪滩长四十里上有马伏波祠(清·王昶)
自大林与韩明府归郭中精舍(唐·灵一)
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更新时间:2025/11/26 1:00:57