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诗文
爆炒海螺片
释义
“造就完了!”
食材明细
主料
熟海螺肉
适量
辅料
姜
适量
八角
适量
干辣椒
适量
大蒜
适量
香菜
适量
调味
咸盐
适量
花椒粉
适量
咸香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
爆炒海螺片的做法步骤
1
准备干辣椒、八角、香菜,姜切小块,大蒜拍碎切几刀。
2
熟海螺肉切片。
3
起锅烧油,油八成热下姜、八角、干辣椒、花椒粉爆香。
4
加入海螺肉翻炒几下放咸盐继续翻炒。
5
关火加入大蒜、香菜(半份)翻炒均匀。
6
出锅撒入剩余香菜。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 海鲜
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更新时间:2026/1/31 9:23:46