食材明细
- 甜香 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
麻花的做法步骤
-
1所有食材放入面包桶。 -
2面包机揉面20分钟。
-
3揉好的面团收圆放入盆里，盖盖子，发酵至两倍大。
-
4发好的面团。
-
5充分排气后擀成长方形面片。
-
6切成条，宽度大概1厘米。
-
7取一条慢慢搓长，对折。如果不容易搓或者回缩严重，可以中间松弛一次。我这个面团揉和发都比较到位，很容易搓长。
-
8捏住两端，反向上劲儿。
-
9再次对折，收口塞好，一个麻花生胚就做好了。一个人操作，不容易拍照，我没拍，大家脑补一下吧，其实很简单。
-
10盖上保鲜膜或者湿布，二次发酵。
-
11二次发酵后的麻花蓬松轻盈。
-
12锅里油烧至三四成热，下麻花生胚，中小火慢炸。
-
13其间可以反复拨弄麻花，使其受热均匀，上色均匀。
-
14炸至表面金黄酥脆立刻。
-
15捞出，竖放，用厨房纸吸去多余油脂即可。热食冷吃都好吃。
使用的厨具：面包机、炒锅
所属分类：
小吃
面食
家常菜
早餐
- 紫菜蛋花面
- 葱油拌茶面
- 风姿万千的豆腐－－多彩豆腐
- 菊普姜片粥
- 玫瑰炒蛋
- 油泼拉条子
- 奶酪盒子
- 香菇炒鸡
- 普洱麻薯（简易版）
- 芥末菠菜
- 田园小炒
- 苹果鸭梨双色拌
- 小文子出品~~【玉米胡萝卜水饺】
- 豆豉双椒炒鹅肉
- 酱爆章鱼
- 炸香蕉
- 蜂蜜奶香吐司
- 蔬菜三明治
- 卤牛肉
- 【养生汤煲】西瓜脆衣大枣汤
- 蛋皮儿寿司
- 乳蛋蒸扇贝
- 山楂酱、山楂汤
- 日式墨鱼海苔龙须扬
- 百合冰糖双耳羹
- 軲軲辘辘
- 輶什么之什么的成语
- 輶什么什么使的成语
- 輶轩之使
- 輶轩什么什么的成语
- 輷什么什么殷的成语
- 輷什么殷什么的成语
- 輷輷什么什么的成语
- 輷輷殷殷
- 輷鞫什么什么的成语
- 輷鞫殷殷
- 车什么之什么的成语
- 车什么什么前的成语
- 车什么什么同的成语
- 车什么什么尽的成语
- 谒先茔于水桥干（明·程敏政）
- 谒先贤祠（明·唐文凤）
- 谒先贤言子墓（清·瞿颉）
- 谒先贤言子墓（清末民国初·徐搢珊）
- 谒六忠庙（明·黎民表）
- 谒六祖禅师（明·欧必元）
- 谒关云长祠二首（明·江源）
- 谒关侯庙（明·唐之淳）
- 谒关公庙（明·邵宝）
- 谒关圣祠（明·李贽）
- 谒关忠义庙作（明·胡应麟）
- 谒关忠义祠十八韵（明·胡应麟）
- 谒冯侍御（宋·马永卿）
- 谒冷朝奉路逢王才元舍人同往（宋·李复）
- 谒净慈豁和尚（清·李寄）
- 包装设计手册/创意无限设计图典系列
- 宣传册设计手册/创意无限设计图典系列
- 工业造型设计手册/创意无限设计图典系列
- 新编建设工程纠纷办案手册
- CI设计手册/创意无限设计图典系列
- JavaScript开发技术大全(附光盘)/软件工程师典藏
- SQL应用开发范例宝典(附光盘)/软件工程师典藏
- 新编物权纠纷办案手册
- 看图学修电动自行车控制器/看图学修电动自行车丛书
- 最新企业所得税法深度释解与企业应对(企业税务管理必备书)
- TD-SCDMA网络规划优化方法与案例/现代移动通信技术丛书
- 仲裁研究(第15辑)
- 固定与移动融合
技术/现代移动通信技术丛书 - 中国涉外税收指南(2008年修订版)
- Adobe InDesign CS3中文版经典教程(附光盘)