食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
溜鱼片的做法步骤
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1清江鱼去鱼骨。 -
2切成片用盐，料酒，淀粉浆20分钟。
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3葱姜蒜切碎加入花椒。
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4炼葱姜蒜花椒油。
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5生抽，蚝油，白糖，料酒，白胡椒，淀粉调汁。
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6锅中放油，快速炒鱼片，变色即捞出。
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7锅中留油炒青豆和胡萝卜。
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8加入黄瓜片和木耳稍炒。
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9倒入炒好的鱼片，烹入调好的汁炒匀即可。
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10装盘。
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 茄子煲
- 酸辣鲈鱼
- 红面酱
- 傣味鬼翅
- 五花肉炒君叠菜
- 糖醋里脊
- 凉拌木耳
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- 菇香茄子罐
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- 鲜菌骨汤
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- 糖醋带鱼 －－－ 酸溜溜，甜丝丝，辣滋滋，好吃营养又下饭
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