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诗文	金黄鱼块
释义	“外酥里嫩。” 食材明细 主料 草鱼 1条 辅料 红薯粉 50g 料酒 2勺 调料 盐 适量 油 100g 生抽 2勺 豆瓣酱 3勺 咸鲜 口味 炸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 金黄鱼块的做法步骤 1 鱼块用料酒、生抽、盐、豆瓣酱码好味道。再放入红薯粉抓匀包裹住鱼块。 2 鱼块一块一块放入油锅中炸。 3 反复炸两次即可。 4 外酥里嫩。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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