食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
牛肉炒空心菜梗的做法步骤
-
1备齐素菜材料。 -
2牛肉逆着纹路切片用玉米淀粉，盐，生姜丝，生抽腌制一会备用。
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3油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火快速煸炒牛肉至六成熟捞出。
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4锅内留底油，大火煸炒青椒。
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5倒入空心菜梗大火煸炒至六成熟。
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6加入牛肉，西红柿，混合一起大火煸炒2分钟。
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7加入少许盐，大火煸炒出锅。
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8盛盘，完成。
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9完成。
使用的厨具：不粘锅
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