正宗酸辣藕条的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	酸辣藕条
释义	“酸、辣、甜、咸、脆，在这个菜里全了！” 食材明细主料莲藕适量胡萝卜适量青辣椒适量辅料大蒜适量姜适量葱适量配料盐适量料酒适量酱油适量淀粉适量微辣口味炒工艺廿分钟耗时简单难度酸辣藕条的做法步骤 1 把莲藕和胡萝卜切成条放在加了醋的水里浸泡 2 把切好的配料和调味料混合好，加点水拌匀待用。 3 泡好的主料下烧开的咸水里焯一两分钟 4 捞起沥干水分 5 坐锅热油，下点姜蒜爆香。 6 放入主料大火翻炒一会儿 7 倒入混合好的汤汁大火收汁起锅使用的厨具：煮锅、炒锅所属分类：热菜家常菜秋季食谱
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