食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
黑木耳肉末窝鹌鹑蛋的做法步骤
-
1食材：肉末、黑木耳（已泡发）、鹌鹑蛋（已煮熟剥壳）。 -
2将已泡发的黑木耳清洗清洗。 -
3放在案板上切碎。 -
4放入大碗中。 -
5接着，合入肉末，加适量的料酒。 -
6加适量的酱油。 -
7加适量的盐。 -
8加适量的味精。 -
9加适量的淀粉。 -
10加适量的清水。 -
11调味拌匀。 -
12然后，搁入剥好的鹌鹑蛋。 -
13放入蒸锅里。 -
14盖上盖，开锅蒸15分钟关火。 -
15开盖取出即成。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
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