食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红烧三黄鸡的做法步骤
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1半只三黄鸡洗净控水。 -
2鸡块加姜片，料酒，花椒入锅中焯水。
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3葱姜，花椒，红辣椒准备就绪。
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4土锅预热入油烧热放入冰糖炒糖色，放入鸡块翻炒均匀。
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5加入配料翻炒均匀。
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6放入豆瓣酱，酱油，老抽，料酒继续翻炒。
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7加入开水抹过鸡块煮开。
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8盖上盖子小火炖煮三十分钟左右。
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9鸡肉熟后加盐调味，中火收汁。
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10放入洋葱翻炒断生即可出锅。
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11家常美味，请您品鉴。
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12成品图。
小窍门
土锅炖煮，美味上心头！祝可爱的女神们节日快乐！
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
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