网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
韭菜炒鸡蛋
释义
“春天到,吃韭菜炒鸡蛋喽”
食材明细
主料
鸡蛋
4个
韭菜
1小把
辅料
食用油
2两
料酒
少许
食盐
少许
鸡精
少许
味精
少许
十三香
少许
原味 口味
未知 难度
韭菜炒鸡蛋的做法步骤
1
韭菜摘好洗净,鸡蛋打入碗内
2
韭菜切寸段,注意根和叶子分开放,一会炒的时候不同时间下锅。
3
鸡蛋液内加入精盐,十三香,少许料酒(鸡蛋更蓬松软嫩)
4
鸡蛋打成蛋液,起泡越多越好
5
起锅烧油,比平时炒菜油要多,温度要高一些,大概六成热,快要冒烟。
6
下入搅好的蛋液
7
用铲子推炒,使蛋液和热油充分接触
8
改成中小火煎至定型
9
注意翻面,两面金黄即可
10
煎好的鸡蛋盛出备用
11
锅内可以加少许底油,我就没加,煎鸡蛋剩的够了,下入韭菜段根部,煸炒出香味,基本断生
12
下入韭菜叶,改成大火翻炒
13
下去较好的鸡蛋,翻炒均匀
14
韭菜断生熟了即可,加入鸡精味精,少许食盐翻拌均匀即可出锅
15
装盘诱人的颜色
16
上桌
17
特写
18
配米饭。
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
干贝滑蛋粥
白菜海米肉馅饺子
酸溜白菜
酥香玉米粒
雨过天晴
蒜苗炒腊肉
一成不变的早餐粥
炼乳香蕉糖果
胡萝卜土豆饼
红烧羊脚
蒜蓉金针菇
自做黑椒烤肠和台湾烤肠
小米萝卜粥
鸭蛋炒大蒜
彩虹书形双层蛋糕
雪梨豆浆
口蘑焖切片火腿──“鱼儿厨房”私房菜
芭比娃娃蛋糕
家宴“缤纷时蔬”
酸辣豆腐脑
木耳鸡蛋炒扇贝丁
空炸豆沙春卷
美味萝卜条
红烧带鱼
炝拌甘蓝
禁攻什么什么的成语
禁攻寝兵
禁暴什么什么的成语
禁暴止乱
禁暴正乱
禁暴诛乱
禁暴静乱
禁止什么什么的成语
禁止令行
禁止放烟花爆竹用英语怎么说
禁止踩踏草地用英语怎么说
禁止踩踏草坪用英语怎么说
禁止随地大小便用英语怎么说
禁止骑行用英语怎么说
禁网什么什么的成语
陪幻庐寻访故里有作(当代·吴金水)
陪庄岁寒夜坐小酌(宋·白玉蟾)
陪庚白师台春郊闲步四绝(近现代·叶云峰)
陪府中诸官游城南(宋·欧阳修)
陪府公泛汝水作七言奉呈府公给事(宋·刘敞)
陪座(近现代·胡山源)
陪张丞相登嵩阳楼(唐·孟浩然)
陪张丞相登荆城楼因寄蓟州张使君及浪泊戍主(唐·孟浩然)
陪张丞相祠紫盖山途经玉泉寺(唐·孟浩然)
陪张丞相自松滋江东泊渚宫(唐·孟浩然)
陪张巨山谒清献公祠(宋·李处权)
陪张平甫游禹庙(宋·姜夔)
陪张廓然教授游山分题得山字(宋·释德洪)
陪张御史游钟山(元·萨都剌)
陪张湖南宴望岳楼稹为监察御史张中丞知杂事(唐·元稹)
全世界我只想和你在一起(3)
中国篆刻聚珍(第2辑名家印第5卷程邃巴慰祖董洵胡唐)(精)
与所有美好不期而遇
零起点学肖像素描(修订版)/日韩名师课堂
袁安袁敞碑/高校书法专业碑帖精选系列
八大山人册页精选(传綮写生册)(精)
龙界历险记(3三角龙的奇迹)
中国外国文学研究的学术历程(第9卷日本文学研究的学术历程)(精)
去他的戒律(精)
罗密欧与朱丽叶(全译本)(精)/外国文学名家精选书系
周昌谷谈艺录/名家馆
罗纳德·科斯传(精)
李燕聊齐白石
鬼作家(精)/菲利普·罗斯全集
你让世界从此柔软
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/24 3:39:32