网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
韭菜炒鸡蛋
释义
“春天到,吃韭菜炒鸡蛋喽”
食材明细
主料
鸡蛋
4个
韭菜
1小把
辅料
食用油
2两
料酒
少许
食盐
少许
鸡精
少许
味精
少许
十三香
少许
原味 口味
未知 难度
韭菜炒鸡蛋的做法步骤
1
韭菜摘好洗净,鸡蛋打入碗内
2
韭菜切寸段,注意根和叶子分开放,一会炒的时候不同时间下锅。
3
鸡蛋液内加入精盐,十三香,少许料酒(鸡蛋更蓬松软嫩)
4
鸡蛋打成蛋液,起泡越多越好
5
起锅烧油,比平时炒菜油要多,温度要高一些,大概六成热,快要冒烟。
6
下入搅好的蛋液
7
用铲子推炒,使蛋液和热油充分接触
8
改成中小火煎至定型
9
注意翻面,两面金黄即可
10
煎好的鸡蛋盛出备用
11
锅内可以加少许底油,我就没加,煎鸡蛋剩的够了,下入韭菜段根部,煸炒出香味,基本断生
12
下入韭菜叶,改成大火翻炒
13
下去较好的鸡蛋,翻炒均匀
14
韭菜断生熟了即可,加入鸡精味精,少许食盐翻拌均匀即可出锅
15
装盘诱人的颜色
16
上桌
17
特写
18
配米饭。
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
私房手工馒头
毛芋蒸鸡
白果百合莲子银耳羹
胡萝卜早餐饼
清炒柚子皮
#汤羹#补血益气乌鸡当归汤
芹菜炒腊肠
炒凉粉
炒藕片
海兔子木耳盖浇饭
粉蒸肉(偏甜口)
大薯条
五花肉焖腐竹
茶树菇焖鸭
青椒土豆丝
凉拌橄榄菜
炸土豆球
蚝油杏鲍菇
海鲜菇炒花生米
剁椒肉末抱苦瓜
香菇滑鸡
紫薯蛋卷
日式红豆包
爆炒三件
鸭架汤
什么在什么群的成语
什么在什么而的成语
什么在什么肓的成语
什么在什么营的成语
什么在什么虵的成语
什么在什么蛇的成语
什么在什么行的成语
什么在什么言的成语
什么在什么赦的成语
什么在什么走的成语
什么在什么足的成语
什么在什么边的成语
什么在什么遥的成语
什么在什么里的成语
什么在什么阁的成语
出北城与严唯中倪本端同行(明·陆深)
出北城独上秋屏阁望西山烟霭中漠无所见(元·柳贯)
出北流望勾漏洞(明·欧必元)
出北郊候入金绳寺独坐(明·陆深)
出北郭有怀(明·胡奎)
出北门记所见二首(宋·赵蕃)
出匣中剑弹示李九倩(明·韩上桂)
出南宁留别子启佥宪杨经历(元末明初·蓝智)
出南山口有感(清·李予望)
出南康城望庐山云烟(清·夏敬颜)
出南康府城西门望庐山云气(清·翁方刚)
出南薰门道中诗(宋·华镇)
出南郊清甚(宋·程珌)
出南郭寻毕文简墓不得(清·张梦兰)
出南门(明·刘崧)
现代物流管理(高等职业教育物流管理专业规划教材)
创业--60位著名企业家的创业成功之路
宏观经济学(现代远程教育系列规划教材)
葡萄酒鉴赏与礼仪
口腔医学病案分析
应用文写作
工程合同管理(普通高等教育工程管理专业十一五规划教材)
幸福学概论(高等学校思想品德课程选修教材)
科学社会主义理论与实践(第2版)
园林植物遗传育种学/青年科技创新人才学术文库
大学物理实验
聋人文化概论(手语与聋人文化系列教材)
运动营养的应用方法与指导
实用基层医生五官科诊疗手册/实用基层医生诊疗手册丛书
胸胁痛/痛证名医名家精要方
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/3 7:28:51