食材明细
- 其他 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
肉松吐司的做法步骤
-
1除盐黄油的原料都倒入面包桶，用筷子把面包桶里的面粉搅拌一下，防止面粉飞的到处都是。 -
2一个程序后加入黄油和盐继续搅拌。 -
3揉好的面团能扯出不易破的薄膜即可。 -
4滚圆盖上保鲜袋一次发酵。 -
5发酵好的面团手指沾粉戳洞不回缩（或轻微回缩）不塌陷即可（塌陷就是发过了） -
6发酵好的面团按压排气后松弛一下，擀成一个大长方形。 -
7抹上一层沙拉酱，留三边不要抹。 -
8撒上一层肉松。 -
9卷起来，不要卷的太松。 -
10收口捏紧，两头也捏紧。 -
11用刀从中间切开，留一头不要切开。 -
12切口朝上像拧麻花一样扭起来。 -
13把扭好的麻花放入吐司模，在35～38度的环境下发酵，8～9分满即可发酵好的面团用手指轻压面团表面缓慢回弹即可。 -
14轻轻的刷一层鸡蛋，放入提前预热的烤箱150℃下层35～40分钟（温度时间仅供参考）出炉轻震一下脱模晾至手温密封保存。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
下午茶
秋季食谱
学生
- 牛肉萝卜饺子
- 鲜族红油干豆腐丝
- 鲫鱼豆腐汤/孕妇/儿童营养餐食谱
- 秋葵煎蛋
- 辣炒花蛤
- 芝麻饼
- 杏鲍菇烧肉
- 奶黄小餐包
- 虾仁锅塌豆腐
- 虾仁焖南瓜
- 芒果西米露
- 酸辣粉皮
- 柠檬酒
- 胡萝卜鸡蛋肉松卷
- 番茄烩红薯粉
- 藤椒味烤鸡翅
- 土豆泥软曲奇
- 冬瓜炒海参
- 撞击视觉滴【黑旋风蛋糕卷】
- 蒜蓉蒸茄子
- 四红汤 补血养颜
- 蜂蜜海堂果
- 简单美味清蒸鲈鱼的做法
- 胡萝卜地瓜蛋花粥
- 香菇烧豆腐
- 什么簪什么发的成语
- 什么簪什么履的成语
- 什么簪什么屦的成语
- 什么簪什么珥的成语
- 什么簪什么缨的成语
- 什么簪什么臣的成语
- 什么簪什么舃的成语
- 什么簪什么舄的成语
- 什么簵什么箭的成语
- 什么簸什么破的成语
- 什么籁什么声的成语
- 什么籁什么寂的成语
- 什么籁什么静的成语
- 什么籁什么韵的成语
- 什么籍什么书的成语
- 长安秋夕（唐·戎昱）
- 长安秋夜听砧（明·区大枢）
- 长安秋夜怀陈京昆季（唐·武元衡）
- 长安秋夜（唐·李德裕）
- 长安秋夜（唐·章孝标）
- 长安秋夜（唐·罗隐）
- 长安秋怀（清·李发甲）
- 长安秋思三调（清·曹尔堪）
- 长安秋思（唐·陈标）
- 长安秋日（清·张一鸣）
- 长安秋日（清·李因）
- 长安秋暮（明·胡应麟）
- 长安秋月夜（明·袁宏道）
- 长安秋月（明·林大春）
- 长安秋望（唐·杜牧）
- 万紫千红(潮汕平原孕育的民间工艺大观)/广东民间工艺博物馆文物展览系列图集
- 零基础乐享烘焙
- 畅游日本(第3版第12次全新修订)/畅游世界系列
- 阜阳博物馆文物集萃(精)
- 药剂学(全国高等教育药学类规划教材)
- 中俄原油检验标准比对研究
- 远去的精神担当(季羡林亲历大师本色)(精)/季羡林人生清话系列
- 江西抚河流域先秦时期遗址考古调查报告(Ⅱ金溪县上下)(精)
- 不默而生(季羡林给青年的话)(精)/季羡林人生清话系列
- 临床克莱茵(克莱茵学派精神分析的历史临床理论与经典案例)/英国精神分析系列丛书
- 秋山红树图雪堂客话图(原大版)/古典山水六步学
- 吉祥工笔鸡画法/中国画技法
- 吴瑛素描速写/中国当代实力画家精品丛书
- 四季风景/剖析油画的奥秘
- 农业巨灾风险保障体系及实施难点研究