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诗文
蚝油蒸仔鸡
释义
食材明细
主料
仔鸡
1只
辅料
姜
适量
料酒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
辣椒
适量
葱
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
蚝油蒸仔鸡的做法步骤
1
仔鸡洗净切块加入姜葱、料酒、盐、生抽、蚝油拌匀腌制片刻(我放入冰箱冷藏一夜)。
2
腌制好的。
3
放入盘中。
4
锅中放入适量水后放入腌好的鸡加入适量辣椒蒸制鸡入味(约25分钟左右)。
5
蒸熟后即可。
6
成品。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜 私房菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/4 12:24:40