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诗文
茄汁炒土豆丝
释义
食材明细
主料
土豆
一个
青椒
一个
番茄
一个
辅料
葱
适量
蒜
适量
红萝卜
一节
调料
盐
适量
油
适量
酱油
适量
五香粉
适量
酸辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
茄汁炒土豆丝的做法步骤
1
青椒,番茄和红萝卜洗净备用。
2
土豆切丝冲去多余淀粉。
3
红萝卜切丝,蒜切碎。
4
小葱切碎备用。
5
炒锅入油烧热,放入葱蒜爆香,倒入土豆丝和红萝卜丝翻炒均匀。
6
加入番茄炒出汁。
7
放入青椒,五香粉和酱油翻炒均匀。
8
出锅加盐调味即可。
9
经济实惠的家常菜,完美出锅。
10
成品图。
小窍门
土豆一定要冲去多余淀粉,口感才会脆脆哒!祝您生活愉快!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜
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更新时间:2026/4/5 11:12:01