食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜炒花菇的做法步骤
-
1花菇用清水泡一晚上，泡发后冲洗干净，剪掉根部。 -
2将花菇挤掉水分，切成丝。 -
3将韭菜洗干净切成段。 -
4辣椒切段，姜切片，蒜切碎。 -
5锅内放油烧热，倒入干辣椒，姜蒜爆香。 -
6倒入花菇翻炒。 -
7加入老干妈，酱油继续翻炒，加入少许水将花菇炖煮至将熟时加入适量蚝油和盐。 -
8倒入韭菜，大火翻炒至韭菜变软即可关火。 -
9微微辣的韭菜炒花菇。 -
10成品图。
使用的厨具：炒锅
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