食材明细
- 麻辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
麻婆豆腐的做法步骤
-
1南豆腐切小块。 -
2南豆腐放入锅内，加水放一匙盐，水开后捞出。 -
3葱、姜、大蒜切末。 -
4锅内油热倒入豆瓣酱略炒，加入葱、姜、大蒜末爆香，倒入半碗水，滚开。 -
5水开后倒入南豆腐，轻轻搅拌，加生抽调味。 -
6勾芡，收汁。 -
7撒上麻椒面。 -
8盛盘。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 油咖喱葱香炖蛋
- 广肚烧娃娃菜
- 干烧酱豆腐丝
- 莴笋炒木耳
- 咸萝卜芹菜炒腊肠
- 香脆咖喱香米粉肉
- 娃娃菜清炒木耳
- 小肠小蛋汤
- 蛋清紫薯丸子
- 酢豆腐塞肉
- 全奶油条
- 椰蓉奶黄馅花脸熊面包
- 纯手工的日式饭团
- 小蒸包
- 油炸南瓜饼
- 沙拉椰蓉紫薯糕
- 青椒炒腰花
- 橙味镜面蛋糕
- 营养早餐蛋包土司
- 早餐牛肉包
- 白兔馒头
- 砂锅羊肉锅贴
- 生拌茼蒿
- 油葱蛏子
- 荠菜饺子
- bone structure
- bone up
- bone up on
- boneyard
- bone yard
- bonfire
- Bonfire Night
- bong
- bongo
- bongo drum
- bongos
- bonhomie
- Boniface
- boning
- boning up
- 咨伯步访我洞梅不待小酌而去（明·区大相）
- 咨叩有省呈黄龙清禅师偈（宋·戴道纯）
- 咨咨草根虫（宋·裘万顷）
- 咨王侍郎寄禊原鲁应奉（元·卢琦）
- 咨询堂诗（元末明初·陈谟）
- 咫园篇（明·佘翔）
- 咫园赏雨（清·李𣀷媖）
- 咫尺（宋·赵崇嶓）
- 咸丰丁巳六月芦雨盦观荷至者十九人用古诗十（清·陶模）
- 咸丰三年冬贷粟钱江农人张国震馈钱以济是日（清·施山）
- 咸丰三年，粤匪由两湖直窜金陵，大帅檄福山（清·周馨桂）
- 咸丰庚申四月十三日，江邑失守，东乡民团未（清·张玉墀）
- 咸丰癸丑二月初九日贼攻金陵愈急见势难支即（清·邹鸣鹤）
- 咸丰癸丑二月初九日贼攻金陵愈急见势难支即（清·邹鸣鹤）
- 咸亨后谣（唐·不详）
- 这才是川菜
- 胎教故事一天一夜
- 加拉帕戈斯群岛(演化论的朝圣之旅)/自然文库
- 汉字描红(2彩图版)/趣味描红天天练
- 本草纲目食物养生速查手册
- 现代自然地理学(附光盘第2版面向21世纪课程教材)
- 中式面点师(高级1+X职业技术职业资格培训教材)
- 如何成为一只狗
- 茗鉴清谈(茶叶审评与品鉴)
- 痛风/口袋里的皮肤科医生
- 怀孕坐月子营养餐全书
- 刺血治百病/中医传统疗法治百病系列
- 园艺图鉴
- 意无止境(站桩研习必读)
- 整容级头部按摩(不打针不动刀徒手打造抗老脸)