食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
皮蛋炒莴笋的做法步骤
-
1食材：莴笋（已去皮）。 -
2皮蛋（已剥壳）。 -
3剁椒。 -
4将已去皮的莴笋清洗一下。 -
5放在案板上切开，待用。 -
6将皮蛋放在案板上切开，待用。 -
7烧锅倒油烧热，下入切好的莴笋翻炒一下。 -
8接着，合入皮蛋，加少许水翻炒翻炒至莴笋断生。 -
9然后，搁入点剁椒，加点盐、鸡精。 -
10调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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