食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
辣白菜肉丁炒饭的做法步骤
-
1剩米饭一碗 -
2自家腌的辣白菜约150克 -
3辣白菜切丁 -
4猪肉约100克切丁，五花肉最好，我用的臀尖肉，肥瘦相间，也很不错 -
5锅里注油烧热，爆香葱花 -
6加肉丁煸炒至变色 -
7加生抽炒香 -
8加辣白菜，翻炒两三分钟 -
9加入剩米饭 -
10用铲子搅散、炒匀 -
11我加了一点糖，提鲜，尝不出甜味，翻炒均匀即可 -
12成品，吃上一口，味蕾马上打开。
使用的厨具：炒锅
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