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诗文	荷豆洋葱炒鱼柳
释义	食材明细 主料 荷兰豆 适量 洋葱 适量 鱼柳 适量 姜丝 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 荷豆洋葱炒鱼柳的做法步骤 1 荷豆摘去头尾洗干净待用。 2 鱼柳用少许盐、胡椒粉、料酒腌约二十分钟，煎之前沾上少许生粉。 3 烧热油锅放入鱼柳大火煎炒。 4 水分收干时放入姜丝一起煎炒片刻，盛起备用。 5 把荷豆倒入锅内大火翻炒。 6 加入洋葱一起炒，调入少许生抽炒均匀。 7 把鱼柳重新倒入一起炒。 8 翻炒均匀后放少许盐、胡椒粉即可熄火上碟。
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