食材明细
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- 普通 难度
腊肠炒西芹的做法步骤
-
1西芹斜刀切片，洋葱切长条块，腊肠切片，姜切丝，大蒜切片备用。 -
2主辅料特写，胡萝卜之前做调料油顺便过了油备用。 -
3起锅加少许色拉油，下入香肠片煎炒一下。 -
4煎至香肠吐油盛出备用。 -
5下入姜蒜炒香。 -
6下入西芹洋葱翻炒。 -
7加入胡萝卜片翻炒。 -
8加入十三香，盐，酱油，料酒少许白糖。 -
9下入香肠片，翻炒均匀，加味精出锅。 -
10装盘。 -
11特写。 -
12上桌。 -
13四川香肠没有广式腊肠香啊……哈哈。
使用的厨具：其他
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