食材明细
- 酱香 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
少油素茄子卤的做法步骤
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1茄子去皮切小块 -
2切好备用
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3锅内不加油，小火加少量盐煸炒茄子
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4煸炒好的茄子，盛出备用
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5热锅冷油爆香干红辣椒，葱末
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6加入茄子
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7加海天黄豆酱和甜面酱，适量生抽
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8加适量清水烧开
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9倒入水淀粉
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10临出锅加葱花点缀即可！
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11拌面，拌米饭都可以～
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜