食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蒜蓉开背虾的做法步骤
-
1选择较大的鲜活虾，尽量挑选个头差不多大的，洗净，剪去虾须。 -
2一个个挑出虾线，用剪刀顺虾线方向剪开。 -
3粉丝一把温水泡发（大概五分钟）。 -
4将泡好的粉丝铺在盘子底部，处理好的虾仁规则的摆好。 -
5注备调料（XO酱两勺加酱油一勺，鲍鱼汁少许，鲜鸡汁少许搅拌均匀）。 -
6锅里下少许油，先将蒜泥炒香，倒入调好的酱料汁，翻拌均匀可立马起锅。 -
7蒜泥一定不要炒过了。 -
8然后将蒜泥平均分配到每个虾仁上。 -
9上锅蒸五分钟即可（锅上气后得五分钟）。 -
10起锅后撒上一点葱花和小米椒做点缀，然后在淋上一点蒸鱼鼓油，最后烧热油浇上去便好。
使用的厨具：其他
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 青蛙火腿汉堡包
- 葱香脆花生米
- 红烧肉——不炒糖色也能轻松做
- 小乌龟全麦面包
- 菠萝焗饭
- 春芽蛋卷——活力早餐必备
- 秋葵鸡汤
- 电饼铛做的披萨，虽然卖相不好，但是味道跟买的没什么差别呢
- 荷兰煎饼
- 椰蓉桃酥
- 自制日式年糕
- 学生披萨
- 人人爱吃的鸡蛋灌饼在家就能轻松做
- 培根奶酪包
- 菠萝炖冰糖
- 吃了还想吃的杏仁花环包
- 和风煎年糕
- 羽衣甘蓝土豆泥——比喝牛奶还补钙！
- 橙皮戚风蛋糕
- 紫色迷情马卡龙
- 培根蔬菜芝士卷
- 青椒炒水煮蛋
- 干锅沙丁鱼
- 香草土豆玉米粒
- 速冻空心小麻球
- frigid zone
- frilled lizard
- fringe benefit
- fringe cast
- fringe definition
- fringe festival
- fringeless sarong
- fringes ffxiv
- fringes pay
- fringing hem
- fringing image
- fringing reef
- fringing reefs
- fritter away
- fritter definition
- 接天阁为武将荣叔赋（宋·邓深）
- 接客僧（近现代·沈雁冰）
- 接客篇（宋·危稹）
- 接宣抚偕道正访九龙岩主喜师率成二十八字（宋·章询）
- 接家书有感（清·阮恩滦）
- 接家书（宋·刘黻）
- 接家书（清·恽珠）
- 接家书（清·李惺）
- 接家书（清·赵佩湘）
- 接家信（清·宋湘）
- 接少兰弟蜀中书感赋（清·袁绶）
- 接尔珍书（明·释函可）
- 接山堂（宋·卢襄）
- 接待寺（明·陈琏）
- 接待赠相送诸公（宋·曹勋）
- 冰冻圈化学/冰冻圈科学丛书
- 故宫里的大怪兽(10-12共3册)
- 超级飞侠3 好玩的数学 全4册
- 科学实验王升级版（13-16） 物质的特性/岩石与矿物/地震与火山/波动的特性
- 何秋光儿童数学思维数学训练游戏书第一辑 全5册
- 一玩再玩 宝宝智力开发玩具书 全3册
- 小小达·芬奇的迷人世界（全5册）
- 一玩就会的逻辑思维游戏 全8册
- 德国专注力亲子游戏绘本 第二辑 共4册
- 3D自然科普立体书 海洋世界
- 中国传统文化故事绘本 三字经故事 智童故事 全10册
- 中国传统文化故事绘本：成语·寓言故事（全10册）
- 我爱阅读丛书·战斗吧，我们的英雄 全6册
- 兔子和大熊的成长奇遇 全9册
- 身体认识我自己