食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蒜蓉开背虾的做法步骤
-
1选择较大的鲜活虾，尽量挑选个头差不多大的，洗净，剪去虾须。 -
2一个个挑出虾线，用剪刀顺虾线方向剪开。 -
3粉丝一把温水泡发（大概五分钟）。 -
4将泡好的粉丝铺在盘子底部，处理好的虾仁规则的摆好。 -
5注备调料（XO酱两勺加酱油一勺，鲍鱼汁少许，鲜鸡汁少许搅拌均匀）。 -
6锅里下少许油，先将蒜泥炒香，倒入调好的酱料汁，翻拌均匀可立马起锅。 -
7蒜泥一定不要炒过了。 -
8然后将蒜泥平均分配到每个虾仁上。 -
9上锅蒸五分钟即可（锅上气后得五分钟）。 -
10起锅后撒上一点葱花和小米椒做点缀，然后在淋上一点蒸鱼鼓油，最后烧热油浇上去便好。
使用的厨具：其他
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 凉皮--夏天必备
- 色香味俱全香喷喷的美容菜----花生炖猪脚
- 香橙果酱
- 元宝水饺
- 让宝宝越吃越聪明的紫薯果仁球
- 红枣葡萄干粽子
- 秘制酱肘子
- 腐竹芹菜
- 凉拌生菜
- 泡椒紫苏炒蚬子
- 【端午.粽子篇】粽子的另类吃法（2）—粽子酿肉
- 一只蕃茄最原始的吃法--糖拌蕃茄
- 紫苏黄瓜片
- 【端午-粽子】金丝枣腊肉粽子
- 巧克力 奶油 抹茶三色冰淇淋 简易健康 夏季必备
- 铜锣烧（不用烤箱的小点心）
- 豌豆玉米粽子
- [粽子。端午篇]－－蜜枣粽
- 苦中一点甜——百利爱尔兰咖啡冻
- 瑶柱腊肉蛋黄粽
- 美容养颜粽
- 土豆烧肉
- 土豆丝烧蛋饺
- 蜜枣粽
- 香芹猪肉锅贴
- 鸟啼什么什么的成语
- 鸟啼花怨
- 鸟啼花落
- 鸟声什么什么的成语
- 鸟声兽心
- 鸟尽什么什么的成语
- 鸟尽弓藏
- 鸟尽弓藏，兔死狗烹
- 鸟得什么什么的成语
- 鸟得弓藏
- 鸟惊什么什么的成语
- 鸟惊兽骇
- 鸟惊鱼散
- 鸟惊鱼溃
- 鸟惊鱼骇
- 沁园春 写感，时去南京，薄游苏淞苕霅间（近现代·王陆一）
- 沁园春 冬至日娶（宋·无名氏）
- 沁园春 冷山外号（明·陈霆）
- 沁园春 凤山出二宠姬歌余词（宋·王迈）
- 沁园春 列宁墓前作，一九五六年（近现代末当代初·白敦仁）
- 沁园春 刘山春新居（宋·李君行）
- 沁园春 刘总干会饮同寮，出示新词，席上用（宋·李廷忠）
- 沁园春 初冬夜坐闻淮上捷音次韵（宋·曾觌）
- 沁园春 别陈总帅（宋·程珌）
- 沁园春 前题次韵（清·龚鼎孳）
- 沁园春 剪发（清末民国初·奭良）
- 沁园春 勉中庵执中妙用（元·李道纯）
- 沁园春 勉诸门人（元·李道纯）
- 沁园春 北征次留仙江陵见寄原韵（清·严绳孙）
- 沁园春 十二月十四日为平章吕公寿（元·白朴）
- 发电厂水处理及水质控制
- 汽轮机运行与检修技术/超超临界火电机组运行与检修技术丛书
- 风力发电场并网安全性评价依据
- 物联网--开启智慧大门的金钥匙
- 电力营销(电力企业复转军人培训系列教材)
- 变配电设备倒闸操作实例分析
- 电力线路/电气设备运行及维护保养丛书
- 大学生职业发展(第3版)
- 地基处理(第2版)
- 土力学(第2版中国地质大学武汉地学类系列精品教材)
- 歌唱教程
- 发挥优势学科人才培养的辐射作用全面提高研究生的培养质量
- 质子交换膜燃料电池扩散层物性分形表征方法及其应用
- 大分子设计与实验(中国地质大学武汉实验教学系列教材)
- 梦断传销