食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蒜蓉开背虾的做法步骤
-
1选择较大的鲜活虾，尽量挑选个头差不多大的，洗净，剪去虾须。 -
2一个个挑出虾线，用剪刀顺虾线方向剪开。 -
3粉丝一把温水泡发（大概五分钟）。 -
4将泡好的粉丝铺在盘子底部，处理好的虾仁规则的摆好。 -
5注备调料（XO酱两勺加酱油一勺，鲍鱼汁少许，鲜鸡汁少许搅拌均匀）。 -
6锅里下少许油，先将蒜泥炒香，倒入调好的酱料汁，翻拌均匀可立马起锅。 -
7蒜泥一定不要炒过了。 -
8然后将蒜泥平均分配到每个虾仁上。 -
9上锅蒸五分钟即可（锅上气后得五分钟）。 -
10起锅后撒上一点葱花和小米椒做点缀，然后在淋上一点蒸鱼鼓油，最后烧热油浇上去便好。
使用的厨具：其他
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 花菜炒肉
- 11月26日【鸡肉粉】8m＋
- 番茄黄瓜炒蛋
- 米奇米妮面点
- 煎腐竹
- 家常麻婆豆腐
- 麻辣螺蛳汤粉
- 玉米馅饺子
- 爆炒鸡杂
- 抹茶麻薯软欧
- 芝麻薄脆
- 重庆鸡公煲烧鸡公
- 川味蒜泥白肉
- 奶香小馒头
- 西红柿鸡蛋腐皮汤
- 凉拌土豆丝
- 蛋清薄饼干
- 面包机版吐司
- 孜然烤羊肉
- 嘎嘣脆的蔓越莓面包片儿
- 鹿茸菇鸡汤
- 肉末菠菜
- 懒人快手餐～蛋包饭
- 水果披萨
- 客家酿豆腐
- absorber
- absorbing
- absorb the shock
- absorptance
- absorption
- absorption factor
- absorptive
- abstain
- abstainer
- abstain from
- abstemious
- abstention
- abstention from
- abstinence
- abstinent
- 过张邯郸庄（唐·姚合）
- 过张鲁公祠（明·吴世忠）
- 过弥牟有携鱼过者买而放之因志以诗（宋·李流谦）
- 过弹筝峡（宋·李复）
- 过强氏园诗（宋·许景衡）
- 过弼唐感旧赠庞祖如二首（明末清初·陈恭尹）
- 过弼唐精舍有怀亡友英上（明末清初·屈大均）
- 过归安丞殷君旧读书处（明·欧大任）
- 过归宗寺（明·袁宏道）
- 过归德董太守万司理即席夜泛（明·陈仁锡）
- 过当涂县（唐·韦庄）
- 过当涂（宋·米芾）
- 过彭城吊西楚霸王（明·袁宏道）
- 过彭城怀舍弟思正（明·祁顺）
- 过彭城观陈传道知录所藏东坡公画（宋·释道潜）
- 商业港时代(中国第六次商业浪潮)
- 速用速查--实用理财技巧精粹
- 越玩越聪明的1000个侦探推理游戏(白金版)
- 玩转微信营销实战手册
- 卓越管理者的实用心理策略(畅销版)
- 成功销售的实用心理策略(畅销版)
- 跟我学出纳(图解版)
- 雷军(从金山软件到小米手机)
- 跟我学做账(图解版)
- 成本核算从入门到精通(图解案例版第2版)
- Excel销售管理与分析必知必会的180个文件
- Excel财务与会计管理必知必会的180个文件
- Excel行政与人力资源必知必会的180个文件
- 中老年人从零开始学电脑打字与文字处理(附光盘)
- 中老年人从零开始学电脑操作与上网(附光盘)