食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蒜蓉开背虾的做法步骤
-
1选择较大的鲜活虾，尽量挑选个头差不多大的，洗净，剪去虾须。 -
2一个个挑出虾线，用剪刀顺虾线方向剪开。 -
3粉丝一把温水泡发（大概五分钟）。 -
4将泡好的粉丝铺在盘子底部，处理好的虾仁规则的摆好。 -
5注备调料（XO酱两勺加酱油一勺，鲍鱼汁少许，鲜鸡汁少许搅拌均匀）。 -
6锅里下少许油，先将蒜泥炒香，倒入调好的酱料汁，翻拌均匀可立马起锅。 -
7蒜泥一定不要炒过了。 -
8然后将蒜泥平均分配到每个虾仁上。 -
9上锅蒸五分钟即可（锅上气后得五分钟）。 -
10起锅后撒上一点葱花和小米椒做点缀，然后在淋上一点蒸鱼鼓油，最后烧热油浇上去便好。
使用的厨具：其他
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 梅汁青梨
- 清蒸桂花鱼
- 少油版的青酱脆饼干
- 花生酱曲奇
- 可乐鸡翅
- 小清新西瓜汁
- 蚕豆胡萝卜筒骨汤
- 花生腰果酥
- 葱香鸡肉
- 玫瑰芝麻凉糕
- 炝拌土豆丝
- 茭白炒肉片
- 鲜甜鱼汤
- 芒果冰棍
- 微波蛋糕
- 灌汤小笼包
- 超美味的万能酱-----黄豆牛肉酱
- 秘制凉拌米粉
- 辣炒花蛤
- 低糖面包
- 黄瓜拌木耳
- 腊肉炒豇豆
- 美味笋焖饭
- 香脆芝士球 —— 芝士控们看过来，健康美味吃出来！
- 圆葱炒羊肉
- pennant grit
- penne
- penned
- -penned
- penned in
- penni
- pennies
- pennies on the dollar
- pennies on the pound
- penniless
- penning
- pennon
- Pennsylvania
- Pennsylvania Dutch
- penny
- 鹊桥仙 其三 甲子七夕（宋·郭应祥）
- 鹊桥仙 其三 答桃巷弟和篇（宋·刘克庄）
- 鹊桥仙 其三 贺余察院生日（宋·辛弃疾）
- 鹊桥仙 其三 送路勉道赴长乐（宋·赵彦端）
- 鹊桥仙 其三（宋·卢祖皋）
- 鹊桥仙 其三（宋·张孝祥）
- 鹊桥仙 其三（宋·黄机）
- 鹊桥仙 其九 生日和居厚弟（宋·刘克庄）
- 鹊桥仙 其九 雨中赏酴醾，次周监税韵（宋·郭应祥）
- 鹊桥仙 其二 七夕（宋·袁去华）
- 鹊桥仙 其二 为岳母庆八十（宋·辛弃疾）
- 鹊桥仙 其二 十月黄菊（宋·朱敦儒）
- 鹊桥仙 其二 安仁道中雪（宋·赵师侠）
- 鹊桥仙 其二 寿稼轩（宋·杨炎正）
- 鹊桥仙 其二 寿谢法□（宋·卢祖皋）
- 体外循环技术(第4版)(精)
- 保险学(高等学校金融学专业系列教材)
- 问题导向学习指南
- 介入放射学--生存指南(第3版)
- 全国计算机等级考试二级教程--Visual Basic语言程序设计(2012年版)
- 汽车车身电控技术(第2版21世纪高职高专规划教材)/汽车运用与维修系列
- 狐狸警长探案/中国原创科学童话大系
- 小河里的老妖精/中国原创科学童话大系
- 梦游零王国/中国原创科学童话大系
- 谁的脚印/中国原创科学童话大系
- 圆圆和方方/中国原创科学童话大系
- 拇指爸爸旅行记/中国原创科学童话大系
- 全国计算机等级考试二级教程--C++语言程序设计(2012年版)
- 从打工仔到世界富豪(李嘉诚和记黄埔集团)/少年财智英雄榜样
- 米老鼠成了金老鼠(迪斯尼美国沃尔特迪斯尼公司)/少年财智英雄榜样