食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蒜蓉开背虾的做法步骤
-
1选择较大的鲜活虾，尽量挑选个头差不多大的，洗净，剪去虾须。 -
2一个个挑出虾线，用剪刀顺虾线方向剪开。 -
3粉丝一把温水泡发（大概五分钟）。 -
4将泡好的粉丝铺在盘子底部，处理好的虾仁规则的摆好。 -
5注备调料（XO酱两勺加酱油一勺，鲍鱼汁少许，鲜鸡汁少许搅拌均匀）。 -
6锅里下少许油，先将蒜泥炒香，倒入调好的酱料汁，翻拌均匀可立马起锅。 -
7蒜泥一定不要炒过了。 -
8然后将蒜泥平均分配到每个虾仁上。 -
9上锅蒸五分钟即可（锅上气后得五分钟）。 -
10起锅后撒上一点葱花和小米椒做点缀，然后在淋上一点蒸鱼鼓油，最后烧热油浇上去便好。
使用的厨具：其他
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 手撕杏鲍菇炒西红柿
- 鸡蛋巧克力吐司
- 肉末黄瓜钱
- 炒藕丁
- 王莲炒肉
- 炒饭
- 芥末秋葵
- 五香鲅鱼
- 星星厚蛋烧
- 炸洋芋豆腐
- 丁丁炒面
- 蚝油金针菇
- 香肠司康
- 馄饨皮葱油饼
- 黑椒豇豆鹌鹑蛋
- 芒果酱芒果泥
- 不过油的烧茄子
- 肉炒豇豆木耳
- 鸡蛋饼
- 香酥软糯南瓜丸子
- 腊肠蒸蛋
- 草莓果酱小酥饼
- 红糖枣子卷
- 风味品鱼【鲜香烤鱼】
- 虾仁披萨
- 甘什么什么音的成语
- 甘什么什么风的成语
- 甘什么什么饴的成语
- 甘什么什么首的成语
- 甘什么先什么的成语
- 甘什么厚什么的成语
- 甘什么受什么的成语
- 甘什么嗜什么的成语
- 甘什么好什么的成语
- 甘什么如什么的成语
- 甘什么媚什么的成语
- 甘什么守什么的成语
- 甘什么屈什么的成语
- 甘什么巧什么的成语
- 甘什么必什么的成语
- 菊时一种数本其一逾秋独妍爰及至日黄华韡然（明·李梦阳）
- 菊月游浮邱（明·黎民怀）
- 菊月王使君拉饯三塔寺附题（明·区元晋）
- 菊有黄花为彦逢弟寿（宋·王之道）
- 菊枕用元人韵（清·李振钧）
- 菊枕诗（清·丘逢甲）
- 菊枕诗（清·丘逢甲）
- 菊枕（元·马祖常）
- 菊枕（明·黄衷）
- 菊枕（清·敦敏）
- 菊栽（明·梁以壮）
- 菊梅交承（宋末元初·杨公远）
- 菊梅（宋·李龙高）
- 菊楼（宋·范成大）
- 菊次韵二首（明·徐庸）
- 水鸟失踪案(下)
- 深入浅出密码学——常用加密技术原理与应用
- 精理为文 秀气成采 艺文教育讲演集
- 教材解读 数学 3年级 上册 SJ
- 2024年注册会计师考试历年真题多维度解析 审计(全2册)
- 好奇女孩和不对先生系列(全6册)
- 青鸟
- 经纶学典 计算达人 数学 3下 SJ
- 你就是孩子最好的玩具 樊登导读+亲子游戏篇(1-2)
- 唐朝其实很有趣
- 用电信息采集系统典型故障分析
- 变形金刚大电影超能勇士崛起故事书+涂色书(全2册)
- 宫西达也畅销绘本·幸福巧克力系列(全2册)
- 大熊猫和他的伙伴们
- 经方新解——中医之外看经方