网站首页  词典首页

诗文	松鼠鱼
释义	食材明细 主料 鱼 1500克 辅料 料酒 2勺 生抽 1勺 淀粉 少量 生姜 1块 葱 适量 糖 2大勺 番茄酱 适量 花油油 适量 酸甜 口味 炸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 松鼠鱼的做法步骤 1 将鱼去内脏，鳃，鳞片，切下鱼头，片下整片鱼肉备用 2 将鱼头，鱼尾，鱼骨放盘子上笼蒸8分钟取出摆盘 3 将鱼片反过来地十字花刀，注意鱼皮不能切断，加料酒，生抽，少量油一腌制5分钟，拍少量生粉，抖落多余生粉 4 取锅加油大火加热，油8层热将步骤4鱼片放油锅炸至金黄捞出摆盘 5 将油倒出，留少量底油爆香葱姜，然后扔掉萄姜，加番茄酱炒片刻，加白糖调至酸甜适中淋到鱼上面即可 使用的厨具：蒸锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	【国民早餐】豆腐脑 素炒粉丝 香菇茭白炒肉片 香菇茭白炒面筋 法式蔬菜盅 香煎麻辣秋刀鱼 新奥尔良烤鸡腿 软炸里脊 创意红烧肉炖笋干 茎芥鸡蛋糊 炝拌卷心菜 陈皮红豆沙 蒜蓉面包 油桃芦荟酸奶 自制油茶面 【番茄金枪鱼意面】 奶香曲奇 铜锣烧 平底锅烤肉 四川小炒肉 醇香玉米浓浆 麻辣猪蹄 老面馒头 脆碗香草冰激凌 糯玉米碗糕

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。