食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
牛肉胡萝卜炒芹菜的做法步骤
-
1素菜类食材提前准备好，牛肉逆着纹路切片用玉米淀粉，生抽腌制半小时备用。 -
2胡萝卜去皮切片备用。 -
3油锅烧至六成熟倒入玉米油大火煸炒牛肉七成熟捞出。 -
4锅内留底油倒入芹菜大火煸炒一分钟。 -
5加入胡萝卜，牛肉大火煸炒二分钟。 -
6加入少许盐，炒均匀，入味。 -
7撒入葱花，炒均匀出锅。 -
8盛盘，完成。 -
9成品图。
使用的厨具：不粘锅
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