食材明细
- 咸甜 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
酥炸排骨的做法步骤
-
1小排用生抽，料酒，烧烤酱腌制(拌匀后放冰箱冷藏腌制4小时)。 -
2鸡蛋加淀粉拌成稠糊。 -
3把拌好的鸡蛋糊倒入排骨碗里拌匀。 -
4炒锅放油烧至5成热。 -
5放入排骨炸制，先大火定型后转小火炸3分钟左右。 -
6炸制金黄色后翻面再炸2分钟左右，至两面金黄即可。 -
7成品图。
小窍门
选用小排骨。没有烧烤酱的话用适量盐代替，炸熟后撒花孜然辣椒粉也不错。
使用的厨具：其他
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 油爆小河虾
- 杏鲍菇炒胡萝卜
- 五香牛腩煲
- 紫薯桂花汤圆
- 翡翠福袋
- 蜜汁鸡翅
- 翅根烧土豆
- 年夜饭新年菜（22）原汁原味清蒸皮皮虾
- 春饼卷嫩炒牛肉
- 煮年糕
- 黑椒蒜子牛肉粒??香辣鲜香??年夜菜宴客菜
- 粉葛煲猪骨
- 牛肉炒白菜
- 红烧油豆腐
- 红枣苹果糖水
- 北海道蛋糕杯，超松软蛋糕，香滑可口香草馅，一口爆浆，超好吃！
- 香肠烧中豆腐
- 芒果千层、草莓千层
- 蛤蜊蒸蛋
- 牛奶甜面包
- 土耳其种子面包
- 香肠炒芸豆
- 五花肉红烧豆腐
- 白菜心拌香干
- 萝卜丝炒白菜
- beijing duck
- beijing normal university
- beijing roast duck
- be in debt
- be in for
- be in love
- be in pain
- be in sympathy with
- be in the black
- be in the hole
- be in the zone
- beis am are
- belaboring definition
- belaboring meaning
- belaboring means
- 醉春风（明·顾潜）
- 醉春风（清·俞樾）
- 醉春风（清·俞樾）
- 醉春风（清·卢蕴真）
- 醉春风（清·唐蕴贞）
- 醉春风（清·李良年）
- 醉春风（清·陆求可）
- 醉春风（清·顾太清）
- 醉春风（清末民国初·易顺鼎）
- 醉春风（清末近现代初·汪东）
- 醉春风（近现代·张克家）
- 醉春风（近现代·贾景德）
- 醉春风（近现代末当代初·石声汉）
- 醉月堂为万声远作（元·张翥）
- 醉月滩怀李白（清·李雯）
- 钢铁是怎样炼成的(8年级适读)/名著导读同步阅读书系
- 两岸关系的法学思考(第2辑)(精)
- 淘气包马小跳(18名叫牛皮的插班生)
- 昆虫蜘蛛世界历险记/大英儿童漫画百科
- 淘气包马小跳(16跳跳电视台)
- 大医凌然(第1卷)
- 吴冠中艺术月历(2021辛丑年)
- 潜入岛心/我的海岛我的家
- 何其芳诗歌精选(精)/时代记忆文丛
- 我真的坐不住了(骨科医生让你上班更轻松)
- 海底两万里(7年级适读)/名著导读同步阅读书系
- 窑洞民居结构力学性能分析及加固保护技术研究
- 曾经如是(精)/赖声川剧作集
- 罗马帝国(霸主养成记白金版)/世界历史有一套
- 盛世大典：隆重庆祝中华人民共和国70周年