食材明细
- 咸甜 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
酥炸排骨的做法步骤
-
1小排用生抽，料酒，烧烤酱腌制(拌匀后放冰箱冷藏腌制4小时)。 -
2鸡蛋加淀粉拌成稠糊。 -
3把拌好的鸡蛋糊倒入排骨碗里拌匀。 -
4炒锅放油烧至5成热。 -
5放入排骨炸制，先大火定型后转小火炸3分钟左右。 -
6炸制金黄色后翻面再炸2分钟左右，至两面金黄即可。 -
7成品图。
小窍门
选用小排骨。没有烧烤酱的话用适量盐代替，炸熟后撒花孜然辣椒粉也不错。
使用的厨具：其他
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 坚果香蕉燕麦玛芬
- 冬瓜红豆排骨汤
- 锡纸焗小海鲜
- 泰式咖喱虾饼
- 海鲜疙瘩汤
- 黄氏凉拌皮蛋
- 黄瓜山水拼盘
- 海鲜丝瓜汤
- 巴沙鱼腰果烧 佐甜玉米泥
- 简单而营养的——杏仁奶茶
- 老北京豆腐脑
- 螺丝肉焖笋片
- 椒麻鸡丝色拉 ★鸡丝轻食 7
- 手工阿胶糕
- 黑醋香蒜鸡丝 ★鸡丝轻食 8
- 芹菜蛋饼
- 重庆7石咕噜鱼
- 油渣空心菜
- 蔓越莓饼干
- 水碌菜炒五花肉
- 蓝色海洋之心蛋糕
- 秋葵炒马蹄
- 燕麦花生露&小煎锅豆渣比萨
- 黑胡椒杏鲍菇
- 逢年过节必备 曼思欢乐厨房推荐 【菊！花！鱼！】
- 灌瓜之义
- 灌瓜什么什么的成语
- 火上什么什么的成语
- 火上加油
- 火上弄冰
- 火上弄冰凌
- 火上弄雪
- 火上浇油
- 火上添油
- 火中什么什么的成语
- 火中取栗
- 火中生莲
- 火云什么什么的成语
- 火云如烧
- 火什么三什么的成语
- 再和酬简明元（元末明初·梁寅）
- 再和错综其韵（宋·杨万里）
- 再和镜中我（宋·林希逸）
- 再和阮轩即事（宋·郭祥正）
- 再和陈侍郎子知丞寄桂香酒新到又令孙司户出（宋·王迈）
- 再和陈孟卿送春叠前韵（清末民国初·郑国藩）
- 再和陈成伯见寄集句三首（宋·韦骧）
- 再和陈提举喜雨（宋·阳枋）
- 再和陈起予二首（宋·王迈）
- 再和除字韵（宋·林希逸）
- 再和陶韵（宋·苏泂）
- 再和雁湖十首（宋·李壁）
- 再和雪声（宋·王铚）
- 再和雪韵（宋·郑清之）
- 再和静乐（宋·郑清之）
- MBA MPA MPAcc管理类联考数学历年真题标准解析(2020)
- 专题素描几何体/我有我一套系列丛书
- 大学体验英语一周一练(基础目标下第4版十二五普通高等教育本科国家级规划教材配套用书)
- 激光全息与应用光电技术
- 工业过程控制(普通高等教育三海一核系列规划教材)
- 书与画(2018.5总第308期)
- 朱庭光集(精)/中国社会科学院学者文选
- 刘国光集(精)/中国社会科学院学者文选
- 单片微型计算机原理及接口技术(第2版工程教育系列教材十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
- 经济法基础(第二版)习题与考前训练(全国会计专业技术资格考试初级课证融合系列教材普通高等教育会计专业应用型人才培养在线开放课程新形态一体化规划教材)
- 土木工程施工(第3版新世纪土木工程系列教材)
- 工程力学(iCourse教材)
- 大学体育与健康(普通高等学校公共体育新形态教材)
- 中西医结合肿瘤学(第2版)
- 电子材料与器件实验