食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
双椒牛肉的做法步骤
-
1准备好食材。 -
2切好所有的食材，牛肉按纹路的纵切面切好，青红辣椒和大蒜斜切，姜切丝。 -
3盐、鸡精、耗油、米酒、胡椒粉调成汁待用。 -
4牛肉加淀粉，少许油抓匀。 -
5起锅烧油。 -
6下牛肉快速翻炒变白，盛出待用。 -
7锅中留油，下姜丝，米椒翻炒。 -
8下大蒜翻炒均匀，出香味。 -
9下青红辣椒翻炒均匀断生。 -
10下炒好的牛肉。 -
11翻炒均匀。 -
12加入调好的汁快速翻炒出锅（为了减少炒菜的时间使牛肉更嫩不老）。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
- 蔬菜（粉）蛋糕卷
- 香菇鸡蛋打卤面
- 芝麻薄饼
- 芝麻小薄饼
- 榆钱水饺
- 红果家菜谱之鲜香麻辣鱼
- 芥蓝心炒肉片
- 奥尔良鸡中翅
- 炝拌莴苣丝
- 青椒香菇蒸蛋
- 小龙包
- 蔬菜米饭饼
- 悄悄话
- 酸辣鸡蛋汤
- 芒果慕斯蛋糕
- 芒果蛋糕卷
- 焖面
- 鲜蔬炒饼
- 油炸馅饼
- 芒果胡萝卜汁
- 黑鱼炖山药养生汤
- 彩椒奶酪焗饭
- 炸酱面
- 芝士焗土豆泥
- 香椿芽炒蛋
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- thorp
- those
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- though
- thought
- thought bubble
- thoughtful
- thoughtfully
- thoughtfulness
- thought leader
- thoughtless
- thoughtlessly
- thoughtlessness
- thought of
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- 舟中望赣州（明·张以宁）
- 舟中望道场山（清·张鉴）
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- 舟中望金山寺（清·王宏祚）
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- 舟中望阴那山（清·丘逢甲）
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