食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
煎饼烩的做法步骤
-
1煎饼切成丝，这是山东的特产，玉米面煎饼，不同于天津的煎饼果子。《舌尖2》第一集有记载。 -
2圆白菜切成丝 -
3胡萝卜和青椒也都切成丝。备葱末 -
4热锅凉油，放入葱花和十三香。 -
5葱花炒出香味后，放入胡萝卜丝。 -
6胡萝卜炒至变软后，放入圆白菜丝，加入适量盐、酱油、继续翻炒。 -
7圆白菜断生后放入青椒丝，加入味精。翻炒几下后，放入煎饼丝，继续翻炒几下，即可出锅。（注意：炒煎饼时，要用筷子迅速散开，因为煎饼遇水变软，要想口感好，就得快炒）
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
- 鸡蛋酱
- 蔬菜饼
- 酱炒鸡蛋
- 全麦馒头
- 拌白花菜
- 巧克力甜甜圈，免炸烤箱版，松软可口，治愈系美食。
- 蒜泥拌金针菇
- 西红柿鸡蛋拌面
- 香椿炒鹅蛋
- 羊肉泡馍?凉拌羊肉
- 杏鲍菇炒肉
- 快速热干面
- 红豆奶茶
- 香肠炒西兰花
- 番茄烧黄花鱼
- 花生米炒咸菜丝
- 山药豆浆
- 和风炒饭
- 胡萝卜土豆丝
- 油渣炒有机花菜
- 冬瓜排骨汤
- 炒空心菜
- 鸡蛋蒸肉饼
- 萝卜丝鲜虾煎饼
- 炒杏鲍菇
- 什么不什么晷的成语
- 什么不什么暖的成语
- 什么不什么暮的成语
- 什么不什么曲的成语
- 什么不什么机的成语
- 什么不什么权的成语
- 什么不什么村的成语
- 什么不什么条的成语
- 什么不什么来的成语
- 什么不什么松的成语
- 什么不什么极的成语
- 什么不什么枕的成语
- 什么不什么栖的成语
- 什么不什么楞的成语
- 什么不什么欺的成语
- 赋得始归雁诗（南北朝·刘孝绰）
- 赋得姑苏台 其二（明·瞿荣智）
- 赋得姑苏台送李推官士允（明·李梦阳）
- 赋得姑苏台（明·瞿荣智）
- 赋得威凤栖梧诗（南北朝·张正见）
- 赋得婀娜当轩织诗（南北朝·萧诠）
- 赋得子陵钓台送宋都宪归富春（明·戴缙）
- 赋得孔雀开屏（明·释今无）
- 赋得字水成文送陈子鲁（明·解缙）
- 赋得孟义科斗送监生杨仲文归台州亲迎（明·练子宁）
- 赋得孤云独往还楞伽山中同石斋先生分韵（明·徐宏祖）
- 赋得客中送客（明·高柄）
- 赋得客至始梳头（明·李孙宸）
- 赋得宦情随日薄（明·卢龙云）
- 赋得宫人入道二首（明末清初·汪琬）
- 音乐技法综合分析教程--作曲技术理论综合课程(附光盘普通高等学校音乐学音乐教育专业系列教材)
- 汽车故障诊断(汽车运用与维修专业课程改革试验教材)
- 大学体育与健康教程(供医学院校和其他普通高校用全国高等学校医学规划教材)
- 个人理财(全国高职高专教育十一五规划教材)
- 你途经过我倾城的时光
- 成长(感恩的心5)
- 建筑及房地产企业会计核算操作指引(会计核算操作基本规范培训指定教材)
- 拾得集(精)/中央文史研究馆馆员文丛
- 琵琶(1级-5级中国音乐学院社会艺术水平考级全国通用教材)
- 中华人民共和国现行财政法规及优惠政策汇编(2009年版)(精)
- 中华人民共和国现行金融法律法规汇编(2009年版)(精)
- 做壶
- 战争罪行(精)/魔兽世界
- 现代会计教育--职业技能教学研究/会计理论探索丛书
- 管理学概论(普通高等教育十一五国家级规划教材)/立信财经丛书