食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
木耳蒜苔鸡蛋汤的做法步骤
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1木耳提前泡发洗净切丝 -
2蒜苔切小丁 -
3一个鸡蛋打散调匀 -
4小碗中放入一勺生抽，两勺淀粉，适量清水调匀 -
5葱切片 -
6锅中放入适量植物油，爆香葱片 -
7放入蒜苔丁翻炒一会儿 -
8加入适量清水 -
9放入适量海米 -
10放入木耳丝，大火烧开 -
11烧开后淋入蛋液，蛋液入锅里便用筷子搅拌一下，以免结块 -
12把小碗里的淀粉汁倒入锅中，大火烧开，汤汁粘稠，关火出锅 -
13成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜